Masa integral para tartas
La Tia Lola @lola71
Es una buena opción para tartas más saludables.
De esta forma tendrás siempre un disco para preparar una deliciosa receta.
Nota: la cantidad de discos dependerá del grosor de estirado de la masa.
Masa integral para tartas
Es una buena opción para tartas más saludables.
De esta forma tendrás siempre un disco para preparar una deliciosa receta.
Nota: la cantidad de discos dependerá del grosor de estirado de la masa.
Paso a paso
- 1
Integra todos los ingredientes en un bowl y mezclalos.
- 2
Cuando estén integrados pasa la masa a la mesada y amasa hasta que esté homogénea.
- 3
Colócala en el bowl y tápala.
Déjala descansar por media hora.
- 4
Una vez transcurrido ese tiempo, toma una porción (yo la dividí en 6) y estírala con palo de amasar (yo utilizo 2 separadores grandes para hacer el proceso). Si querés podés ayudarte con unos palillos de brochete para hacer tope y darle el grosor.
- 5
Una vez estirada del grosor que te gusta, utiliza un molde de tarta para marcar la masa y recortale los sobrantes.
- 6
Cubíi cada cara del disco de masa con un separador.
Podés enrollarlo o, simplemente, dejarlo estirado para freezarlo.
Duran hasta 3 meses en el freezer.
Para descongelar el rollo: solo llevalos a la heladera en ese formato y cuando esté descongelado ya podrás desenrollarlo y utilizarlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Tia Lola le encantará ver cómo quedó.
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Hace unos años sentía que no me gustaba la cocina y siempre ponía una excusa para no cocinar. Con el paso del tiempo me di cuenta que aprendiendo, por ensayo y error, le había empezado a tomar cariño. Y noté que cuanto más amor le ponía, mejor me salían las preparaciones.Hoy sigo aprendiendo y sorprendiéndome cada vez de lo que puedo hacer.Pero el logro más importante fue éste: YO HABÍA VENCIDO MI PREJUICIO Y ME HABÍA AMIGADO CON LA COCINA.Y por esa reconciliación es que hoy les enseño a mis hijas y comparto aquí con ustedes.Gracias por entrar en este perfil.Espero que mis pequeños aportes les sean útiles a alguien de ustedes.Tia Lola.
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