Sopa crema de zapallos
🤍Criis Romero👩🏼🍳 @crisrom
#delantalcookpad2025
Se vienen los días fríos fríos 🥶que mejor que una buena sopa crema rica y calentita...
Sopa crema de zapallos
#delantalcookpad2025
Se vienen los días fríos fríos 🥶que mejor que una buena sopa crema rica y calentita...
Paso a paso
- 1
Lavar el coreanito retirar la cáscara y las semillas cortar en cubos realizar lo mismo con el zapallo brasilero
- 2
Cortar la cebolla, el apio y la zanahoria grosso modo
- 3
En una cacerola con oliva saltear la cebolla por 10 minutos agregar el apio la zanahoria y el ajo mezclar y tapar por 10 minutos más luego agregar los zapallos y agua hasta un poco más de la mitad sin llegar a tapar los ingredientes dejar 15'
- 4
Condimentar con la sal el merquén y agregar el caldo tapar y dejar cocinar por 30 a 40 minutos aproximadamente hasta que todo esté muy tierno una vez listo retirar y mixear hasta lograr una crema y listo para servir
- 5
Para emplatar usé crotons y oliva
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🤍Criis Romero👩🏼🍳 le encantará ver cómo quedó.
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hola soy Cris romero ...bienvenid@ a mi cookpad ... aquí una apasionada por el arte de la gastronomía...los que amamos esto sabemos que no se puede explicar con palabras lo que significa para nosotros porque no serian suficientes... ... al amor por ello simplemente lo expresamos en un delicioso plato ... espero les guste y les sirva un montón mis recetas..no sé olviden de dar like y seguirme ...saludos 🤍👨🏽🍳
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