Repollitos o coles de Bruselas con vinagreta de miel y jengibre fermentados 🫚🍯🥦(tips de cocción 😉)
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
(*) todavía no la publiqué porque aún está fermentando, pero se puede consumir perfectamente. Consiste en finas rebanadas de jengibre fresco en miel cruda. Se revuelve a diario hasta que deje de burbujear.
- 2
Retirar las hojas externas sucias. Cortar los tallitos. Cortar al medio.
- 3
Lavar. En abundante agua hirviendo con la sal, agregarlos. Del momento que comenzó a hervir, contar 8 minutos. Si te gustan más cocidos, más cremosos, hasta 12 minutos. No más de 12 minutos de hervor. Yo los dejo 8 y quedan perfectos.
- 4
Apagar el fuego. Colarlos. Siguiendo las instrucciones de cortarlos a la mitad y hervirlos en agua abundante, no quedarán amargos.
- 5
Para la vinagreta, simplemente mezclar todos los ingredientes. Se puede preparar en un pequeño frasco con tapa y agitar bien.
- 6
Agregar a los repollitos al momento de consumir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/24789222
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
Leer más Recetas similares
Repollitos de Bruselas con mostaza y miel
Fácil y sano
Limonada de menta, limón, jengibre, miel!!!
#1receta1árbol Estoy cosechando de mi huerta menta y limón, estoy aprovechando sus beneficios y tomando a diario esta deliciosa combinación fresca y saludable, es muy usada en la culinaria como aderezo en dulces platos también en la medicina en varias formas, sus propiedades son infinitas posee propiedades antibacterianas muchos beneficios para la salud #MiRecetario
Galletas de jengibre
#MiRecetario #1receta1árbol
Papaya surtido con mango y miel
#YoCocinoConCookpad
Vinagreta con alcaparras
#MiRecetario #1receta1arbol A veces nos aburrimos del mismo aliño o aderezo en las ensaladas diarias. Les propongo esta vinagreta súper fresca y sabrosa para darle variedad de sabores a las verduras.
Jugo de Mandarina Con miel 🍊🍊🍯🍯
#CAMINODEFELICIDAD Es la temporada de mandarina y estoy aprovechando en todo y preparé jugo con miel que contiene muchas vitamina C lo ideal es tomarlo bien temprano después de practicar deportes es más recomendable en estos días de fiestas estamos comiendo fuera de lo normal 😂 entonces cualquier fruta nos viene bien así vamos a tener más espacio para lo que viene hasta el próximo año 😍 #JUGODEMANDARINACONMIEL#
Ensalada de col con jamón y queso
Puedes usar col de corazón verde y roja para darle más colorido a la ensalada. #Recetas en tres pasos😉
Jugo de papaya con infusión de eucalipto y miel
Exquisito jugo para la gripe o el frío
🍗Pollo Marinado a la miel y mostaza🍯
Es una receta deliciosa, que aprendí de mi fabuloso esposo y con el tiempo la personalice.
Pollo con miel estilo chino
Este pollo con miel es bastante popular en los restaurantes chinos venezolanos, su sabor es agridulce pero agradable así que les invito a probarlo.Quedé encantada con el sabor y el ajonjolí encima le da un toque especial.
Té de menta con limón, jengibre, miel!
#árbolnavideño Exótico té de menta por su aroma y sabor, a mí me encanta, estoy aprovechando bastante y tomando mucho ya que estoy cosechando, es gratuito jajja antes de dormir hace bien, relaja el cuerpo, ustedes preparen la cantidad que les parece bien >> aquí les doy una idea de cómo consumirlo << cada que yo quiero tomar lo preparo nuevamente, más fresco es mejor.
Té de jengibre (kion)
Ideal para los días fríos! Y con innumerables propiedades, entre ellas: Alivia los síntomas del resfrío y es digestivo.
Alitas de pollo al horno, con soja, miel y limón
#MiCocinaMi primera receta con la letra "A"A quién no le gustan las alitas?Hace ya un tiempo decidí probar a hacerlas al horno, en vez de freírlas y pude comprobar que están igual de buenas y además conseguíamos que fueran un poco más sanas.🤗
Coliflor a la vinagreta
Té de jengibre o kion
Casi nadie lo sabe pero el té de jengibre puede ayudar aliviarte los dolores menstruales y si estas embarazada para evitar el reflujo gastroesofágico o comúnmente dicho acidez estomacal. Todas las veces que lo he probado me ha resultado bastante bien, espero que a ti también te ayude. He oído que muchas personas no les agrada la idea del olor tan fuerte de kión, pero cuando lo remojas en agua hirviendo, en el agua suele quedar con un toqué cítrico.
Ensalada de espinaca, champiñones y manzana
Esto en realidad se podría llamara “lo que tenía en la refrigeradora”, pero resultó un buen experimento
Té de kion con limón
Gracias a Romy y su rica receta 😋 @romy_repetto
Chá de Naranja, Limón, Pimienta Negra, miel, Jengibre, Cúrcuma !
#DELANTALDORADO un té(chá) poderoso para combatir la gripe, remedio natural de la Abuela > encontré esta receta milagrosa entre mis libros, mi ABU preparaba mucho casi siempre en épocas de mucho frío > efectivamente nos combatía la gripe de inmediato y nos relajaba bastante el sueño por la noche juntando todos estos ingredientes sabemos que contienen muchas propiedades y muchos cítricos vitamina C > mejor ahora preparar para reforzarnos por este virus que está en el mundo #YOMEQUEDOENCASA
Keke de miel y nueces
Receta inspirada en la receta de Torta de miel y nueces de Isabel Vermal
Ensalada de verduras con Vinagreta de Frambuesas
#desafioFit#calendarioLa verdad que después de las fiestas, creo que nos hace falta unas buenas ensaladas, aquí les dejo una deliciosa ensalada 😋👍😊
Galletas de jengibre
#aromasfestivos #caminodefelicidad #estrellacookpadEsta receta la aprendí en los talleres de Cookpad Argentina con Norali, son deliciosas y tienen el toque perfecto de jengibrePerfectamente se pueden llevar a una reunión con amigosLas galletas de jengibre son un ícono de la gastronomía navideña
Salmón al horno con limón y romero
#micocina Delicioso, fresco y sano, el salmón es muy recomendable para toda ocasión. Una receta muy sencilla y rápida de preparar.
Roger Repetto 
Vinagreta con mostaza🇵🇪
Amiguitas el solcito ya está saliendo por estos lares, por lo que, dentro de poquito empezaremos la temporada de las ensaladitas ricas. Dicho esto, les comparto con mucho gusto, un aliño bien sencillo para tenerlo en cuenta a la hora de aderezar sus ensaladas. Versiones hay muchas, por lo que hoy, comparto la mía.
Lomito de pollo al perejil
Fácil y simple de preparar fiesta.
Ensalada de brócoli, coliflor, tomate!!
Para hoy prepare una deliciosa ensalada fresca y ustedes le agregan al gusto la salsa que más le guste yo le sugerí una vinagreta que también queda perfecta ...#CocinaConCookpad
Lomito de olluco
Papas a la gallega
Es un plato fácil y rápido
Lengua a la vinagreta
Me encanta !!#1receta1árbol #entrantes #navidadperuana #amigosecreto
Vinagreta de alcaparras
#delantaldorado
Cebolla Curtida con Miel y Vinagre!!
#ConsaboraPerú >> Siempre que se hagan curtidos tiene que ser en frascos de vidrio, esterelizar también es muy importante el curtido de cebolla y miel es utilizado como remedio, es óptimo para todo, controla el colesterol alto para las personas que quieren bajar de peso para los diabéticos, etc para todo mejora la salud en general #MiRecetario
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/24789222
Comentarios (2)