Tarta tatin de durazno
Ana Laura Arias @Alas77
Semana 16: pues hice mi mejor esfuerzo y de sabor está deliciosa aunque, como es mi costumbre, no quedó bonita la presentación 🤷🏻♀️ #durazno #hojaldre #ajonjolí
#DelantalCookpad2025
Tarta tatin de durazno
Semana 16: pues hice mi mejor esfuerzo y de sabor está deliciosa aunque, como es mi costumbre, no quedó bonita la presentación 🤷🏻♀️ #durazno #hojaldre #ajonjolí
#DelantalCookpad2025
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 200º, corta los duraznos en gajos, raya la naranja y el limón, en un sartén caliente pon la stevia
- 2
Agrega el licor del 43 para que se empiece a derretir, agrega la mantequilla y la esencia de vainilla
- 3
Agrega la ralladura de naranja, limón y los duraznos, revuelve y deja que se integre
- 4
Enharina la mesada, extiende la masa de hojaldre, córtala un poquito más chica que el sartén y colócala sobre lo duraznos, mete con tus dedos la masa para que envuelva un poco a los duraznos
- 5
Pícala con un tenedor.
- 6
Con la masa que te sobra haz unas botanas, barniza la masa con huevo, ponle queso rallado, yo usé manchego, pimienta, sal y ajonjolí, córtalas en cuadritos de distintos tamaños y acomódalos en una charola con papel encerado o una placa de silicona
- 7
Hornea la tarta tatin y los cuadritos de hojaldre durante 40 min o hasta que estén dorados,
- 8
Desmolda el tatin caliente para que no se pegue, la técnica es ser valiente y darle la vuelta al sartén rápido y preciso, yo fui cobarde y lo saqué con una palita y lo acomodé en el plato, báñalo con la miel que queda y disfruta, yo lo acompañé con un poco de jocoque
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Laura Arias le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/24895227
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy educadora, se supone que hago manualidades pero la verdad es que no se me da, así que lo que cocino sabe rico sin ser estético 🤷🏻♀️
Leer más Recetas similares
-
Pay de durazno horneado
El pie de durazno es una tarta elaborada con una masa rellena con una crema y recubierta con rodajas de durazno en conserva. Existen muchas variantes para su preparación.
dayanachira -
Torta Rellena de Durazno - Cookpad 2019
Mi primera receta del 2019. No soy experta decorando 😊 pero la torta quedó buenísima. Muy fácil de preparar me encantó porque con Está receta quedó súper esponjosa y húmeda.
-
-
Cremita de Vegetales🇵🇪
AMIGUITAS, deliciosa, buenísima me quedó mi cremita. Y no gasté NADA, todo lo tenía. Te cuento cómo lo hice.
-
Macerado de Durazno
#caminodefelicidadNo saben cómo me encantó este juego, sobre todo porque me hizo buscar mi cuaderno de recetas que ya está muy viejito, y la verdad que tengo muy buenas recetas que aún no las he preparado, no sé desde que año lo tengo, pero por ahí decía Utilisima 😁 uff eso era desde cuando era soltera, me hubiera gustado tener un cuaderno de apuntes que mi mamá encontró con mi letra así como cuando uno no escribe tan bien recetas que yo copiaba en su libreta de la Sra Teresa Ocampo. Bueno esa es otra de mis historias que las guardo como oro 😁😁 -
Arroz con leche
Siempre he dicho que las mejores personas que conocí en mi vida son mis abuelos así que la receta de hoy viene dedicada a ellos ; aparte de ser mi postre favorito ..“Arroz con leche” y no cualquier arroz con leche es la receta de Mamita Dora ( la mejor abu del mundo) como no soy egoísta les compartiré todos los secretitos shhhh … tal vez pensarán que es una receta muy fácil o que ya sabemos de memoria pero probemos que tal les va con esta y me cuentan… tip antes de empezar dejar remojando el arroz en agua hasta cubrir por media hora así lograremos que el grano este más tierno ahora si podemos empezar , manos a la obraa.
-
Cupcakes de plátano
Hice estos cupcakes de plátano, ya que no hice uno de plátano y quería ver cómo me salía, además de añadirle pecanas para darle una característica saludable.
-
Queque Inglés de Mandarina 🍊2021 👩🍳
#CALENDARIO En nuestra mesa de fiesta no puede faltar un tradicional queque inglés, en esta ocasión preparé dos uno para mí y el otro para mi Hermana 👭 con decorados diferentes > con el mismo sabor que caracteriza al queque dependiendo de la frutas (zumo) que le agregues queda exquisita y esta es una de ellas muy simple y casera pero con tremendo sabor, la cáscara de limón, licor lo hace muy interesante aparte lleva las pasas y las frutas cristalizadas ideal para consumir bastante este final de año o todo el año 😍>#QUEQUEINGLESDEMANDARINA#
-
Tarta Mousse de Duraznos !
Tarta casera con un sabor delicioso del mousse durazno, no es empalagoso, muy suave y cremoso. Llego el fin de semana y queremos un postrecito simple rápido para disfrutar ahora que estamos más juntos que nunca en familia, todos estamos con mucho apetito jajjaja buscando que comer >>quiero ver el resultado final como vamos a quedar con muchos antojitos >cuando pase todo este caos >Modo> cocinasinculpa #cocinoencasa #Mengrioencasa #PANADERIAENCASA #DELANTALDORADO -
Tarta de Manzana
Partiendo desde la enseñanza de la base de la tarta de la manzana, mientras transcurría el tiempo intentaba mejorar y agregar, llegando a un punto de más sabor.Tamaño de molde 24 centímetros.
-
Tarta de Pera 🍐
#micocina de la A a la Z y toca letra T. Una receta de Gaby que nos enseñó en uno de nuestros talleres online 🙌, fue una Tarta de manzana 🍎 que me quedó deliciosa también pero esta vez la hice de Pera 🍐 y les comparto la receta😊. Gracias Gaby 👏.
-
Galletitas de chocolate
Deliciosa receta que hice con mi hijita.#yomequedoencasa
-
Galletas de Chía
Esta receta lo hice hace meses, fue la receta más tediosa que he realizado hasta ahora. En mi anterior celular estaban las fotos del proceso pero me lo robaron, no saben lo triste que fue, así que solo encontré esta foto de como quedó, ojalá se entienda la receta mediante solo texto 😭✨ #CocinaSana
-
Keke de zanahoria
#DelantalDorado Un keke muy saludable para compartir con los pequeños de la casa, para sorprender a la pareja, mamá, papá, etc. Lo más delicioso es que no sólo puede ser un keke lo podemos convertir en una rica torta, como hice yo, sólo es cuestión de usar nuestra creatividad.
-
-
Queque Inglés Navideño 2020 🎅🎄
#ESTRELL⭐C🎄🎅KPAD Un delicioso queque inglés que no puede faltar para tu mesa navideña, su sabor es espectacular con el sabor que le dan las esencias y las frutas es irresistible no probar estos aromas navideños, le di un toque con glasé y frutas de la temporada y como todos los años no dejo de preparar sin falta mi queque inglés espero que ustedes también lo preparen y disfruten mucho con amigos, familia con sus animalitos de estimación o también para regalar 🎁 todos van adorar >😋👌🙌 -
-
Flan Casero con Maca y Avena
Facilito amiguitas, es un postre salvador, rápido y rico para llevar a todos lados es mi ideal, y para la familia mejor aún. Más rápido que hacer un cafecito!!! Te cuento como lo hice. -
-
Queque de vainilla
#micocina este es un bizcocho que hice la semana pasada para armar mi pastel de cumpleaños y estaba tan emocionada que se me olvidó sacar una buena foto 😲 logré sacar esta cuando ya había hecho algunos cortes, sin embargo la receta es súper deliciosa, quedó súper suave y esponjoso.
-
Queque de mandarina🍊🍊👌
#ESTRELLACOOKPAD 🎅 Es un queque tradicional que mi Madrecita 👵 siempre lo prepara ideal para estas fechas🎄 y sus recetas están guardadas bajo siete llaves casi todos los días converso por zoom con ella y se la pedí, ella tiene sus cuadernos todo en borrador, apuntes de sus recetas✍y me los pasa como es costumbre, ella prepara sus queques caseros con frutas sin decoración porque es para nuestro día a día pero cuando era cumpleaños sí los decoraba > pero ya nos acostumbramos a comerlo natural, más sano > su preparación es muy simple, fácil y rápida > queda delicioso con mucho aroma y frescura de la mandarina >> #QUEQUEDEMANDARINARECETADEMAMÁ# -
Tarta Oreo - Drip Cake Oreo
#micocina con letra TNo soy experta en decorar tortas, pero lo intenté 😃 lo hice por el cumple de mi hijo, pero si sé que es muy delicioso, pero sí hay que hacerlo con mucha paciencia, por ahí que no tomé foto a todos los pasos pero trataré de explicarlo lo mejor que pueda 😁 -
Bizcocho Básico 1/2Kg
Un bizcocho básico y sencillo para realizar nuestras recetas. Pueden rellenarlo, usarlo para torta helada, torta tres leches o como se les antoje!.
-
Tarta de Frutillas con Crema Pastelera de Chocolate y Gelatina!!
#delantaldorado# tarta para fin de semana en familia la elaboración de este postre es bien rápido parece que no pero la verdad que no toma nada de tiempo teniendo todo a la mano es solo ir rellenando y esta listo> -
Chocolate Caliente Cremoso 🍫☕ Acompañado de Queque Inglés Navideño 🍰
#CAMINODEFELICIDAD Por costumbre y tradición se prepara un rico chocolate 🍫 cremoso caliente para Navidad año nuevo, lo sirves si tuvieras panetón o queque inglés, van a quedar con los aromas de fiesta 🎉 y en nuestra mesa no puede faltar y mi cocina va quedando perfumada 😍 aquí te cuento la receta para que lo prepares, de esta forma queda muy buena y tiene que ser con un buen chocolate 🍫 #CHOCOLATECALIENTECASERO👌 -
-
Kekito de avena, arándanos y pecana
No creció mucho porque no tenía bicarbonato y no calculé que me quedaba poco polvo de hornear 🤷🏻♀️🤷🏻♀️ Igual quedó muy sabroso 😋
-
Bizcocho de naranja y frutas confitadas
#pararegalar #elsabordelosrecuerdosLas frutas confitadas es un ingrediente que siempre me recuerda a Navidad, de hecho es la única época del año en que las consumo jejeMi idea era hacer un budín o Keke inglés, sin embargo no tenía todos los ingredientes así que decidí improvisar, ponerme creativa y ver qué tal salía mi idea y me encantó así que decidí compartirlo.Este bizcocho puede ser un lindo regalo para esta Navidad. -
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/24895227
Comentarios