1° colocamos la paella encima del acople para paella y la nivelamos, se puede hacer con el mismo aceite que vamos a utilizar para cocinar.

Ingredientes

Una vez tengamos nivelado la paella, pondremos, Aove en un vasito de café para medir y lo vertemos en la paella, previamente lavados y cortados el pimiento a tiras, la cabeza de ajos partidos por la mitad. Los ponemos en la paella una vez esté caliente el aceite. Vamos dándole vueltas de vez en cuando.

Cuando estén los pimientos hechos, los sacamos y reservamos, y ponemos en la sartén los muslitos, previamente con unos cuantos cortes para que se haga bien por dentro.

Pasados unos minutos le damos la vuelta para que se doren los muslos y cuando le demos la 2° vuelta a los muslitos, verter la bolsa de preparado de verduras para paella.

Le ponemos un poquito de sal y vamos removiendo de vez en cuando.

Cuando ya estén dorados los muslitos, le vamos a verter el bote de 250 gr de tomate triturado. Y lo vamos removiendo de vez en cuando.

Una vez el tomate esté listo, vertemos 1 kg de arroz unos minutos(2 o 3 minutos va bien) y seguidamente pondremos el caldo hasta los tornillos de las asas.

Mientras empieza a hervir, le ponemos una cucharita de café con azafrán y otra con romero. Y remover con cuidado para esparcirlo por toda la paella.

Una vez que empieza a hervir lo ponemos a fuego fuerte 5 minutos y los 15 restantes a fuego medio y tapado.

En el caso de quedarle un poco al arroz, dejarlo un poco de tiempo para que con el mismo calentor, se termina de hacer.

Lista para servir, en buena compañía y está buenísima 😜. Que aproveche 😋😜.

Previamente mientras se va haciendo la paella, unas cervezas bien fresquitas. Unos caracoles, potón y unas ensaladas.