Paso a paso
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En la mesada preparamos la Maicena, el harina, el azúcar, y el bicarbonato de sodio impalpable hacemos en el centro un hueco y colocamos en el centro la manteca las 6 temas la esencia de vainilla
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Con la mano empezamos a integrar la manteca con las yemas de a poco integramos también toda la harina y demás cosas
- 3
Una ves integrada todos los integrantes los precionamos por la mesada sin amasar y lo ponemos en el papel film dándole una forma cuadrada un poco estirada, lo dejamos en la heladera 45minutos a que este un poco dura
- 4
Pasado el tiempo echamos harina en la mesada y estiramos la masa y lo cortamos con el molde que tengamos a mano y el tamaño que quieran, en una fuente emantecado colocamos las formitas
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Los llevamos al horno 175 grados aprox por 5 minutos nada más así sale más suave y se deshace en la boca riquísimo..!!! Si lo dejamos más tiempo se secan (no queda rico) una vez frío lo podemos guardar y acompañar con la merienda (rellenando con dulce de leche y coco en los costados) ✌👌
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julissa baez luey
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