#delantaldorado Quedó riquísima, lastima que tuve que reemplazar el vino por vinagre y un caldito de carne. Pero con vino queda muucho mejor

#CAMINODEFELICIDAD Es una salsa muy casera que se prepara muy rápido porque todo va en la olla sin retirar la piel del tomate porque al final va a ser triturado y colado es muy práctica, se puede hacer más cantidad y lo congelas, la tienes lista para cuando lo vas a usar que nos sirve para muchos platos o pasta etc > todo lo que se prepara con tomate hay que echarle azúcar para cortar la acidez pero con el vino dulce y las finas hierbas lo deja muy delicioso #SALSADETOMATEPARAPASTA#😋#CASERA#

#micocina... Si te gusta el pan de pizza crujiente en el exterior pero muy suave en el interior... Esta receta te encantará =)

No soy fanático de cocinar en el microondas, pero quería quitarme las ganas de algo dulce, rápido y delicioso

El pescado a la bordelesa, es una comida francesa muy común en Europa. Puedes comprarlo listo para ponerlo en el horno, pero ya saben, siempre tendrá químicos y preservantes. Entonces, decidí investigar cómo prepararlo yo en casa al momento y me puse manos a la obra.Es un plato fácil de hacer! Lo que me encanta, en menos de una hora está todo listo.Puedes acompañarlo con lo que desees. En mi caso, hoy lo acompañé con papas al romero y ensalada de verduras.

Es un pan típico de la panadería peruana, en cuanto al armado, es súper fácil de hacer y el resultado realmente es muy bueno.

Hace algún tiempo que tengo en mente hacer este pan y la verdad estoy súper satisfecha con el resultado, quedaron deliciosos.No quería la forma tradicional de un pan redondo y un día en el Instagram vi esa forma como trenzada pero redonda en un reel al azar de una cuenta llamada lezzetcaddesi

Hace frío y se nos antojó pescadito. Con la cabecita hice un caldito punche.#delantaldorado#Favoritas

La pasta, su versatilidad y las ganas de engreír a los que quieres dan resultados extraordinarios ! Aquí con tres tipos de relleno que serán deliciosos y llenos de sabores inesperados ! #pasta

#MiCocinaUnos de los platos que a los peruanos les encanta es la Chanfainita, debido a su sabor producido por sus protagonista: bofe y papas cortadas en cuadraditos.

#DelantalDorado Les traigo una receta deliciosa para un almuerzo familiar sin muchas complicaciones y con pocos ingredientes tenemos un plato sencillo y sabroso, la receta es de la autora Doris Jaime y me gustó mucho compartirla al estilo mexicano para que cuando quieran puedan preparar esta riquísima crema que le da un sabor único a las pechugas > para tiempos de cuarentena si eres responsable por tu salud simplemente come en casa > solo así seras testigo que todo fue preparado con mucha higiene. No pidan Delivery ustedes no ven cómo lo preparan mentira que usan guantes > tomen conciencia de su salud y los de su familia #TIEMPOSDECRISISCOCINAENCASA#

La tempura es una preparación culinaria típica de la cocina japonesa que consiste en rebozar un alimento con una fina masa de harina y después freírlo en aceite. Hay varias maneras de hacer esta preparación, estoy haciendo la mas fácil. Escogí preparar un pecesito muy pequeño llamado Pejerrey (en mi País, así lo conocemos con ese nombre), es chiquito, y espinoso, hay que abrirlo, lavarlo y limpiarlo muy bien., sacarle las espinas requiere bastante paciencia y sobre todo un cuchillo bien filudo!!! de hecho, en el mercado ya lo venden limpios. Te cuento como lo hice...

Otra opción para preparar nuestra rica Ocopa. Hoy te dejo como hacer Ocopa en Salsa de Rocoto. Que es el rocoto?? Es una Planta y fruto de una variedad de ají de gran tamaño, lo encuentras fácilmente en los mercados, usualmente su color es ROJO, y, a pesar de que pica muchísimo, se dice que tiene muchas vitaminas y es beneficioso para la salud. Además de.. en esta oportunidad estoy acompañando esta rica salsa con un Solomillo de Cerdo, ha quedado de lujo este platillo. Te digo como lo hice. Es una preparación que NO es cara, a pesar que su presentación es de Lujo, te digo.. es económico en comparación con otros platillos y sobre todo muy sencillo de preparar, eso es lo que más me ha gustado de esta receta, su sencillez, y solo te lleva 30 minutos tener listo esta preparación. como siempre digo MENOS SIEMPRE ES Más...no es necesario estar en la cocina horas... lee como la hice y veras...

Amiguitas hoy les muestro de la forma más sencilla como hacer pasta de ají colorado. Lleva muchos nombres, y de País en País, cambia pero seguro hablamos de lo mismo. Hay muchas técnicas, te comparto la mía💐éste ají es muy usado en los aderezos de diversos platillos Peruanos.

En esta ocasion yo hize la mitad de la receta pero voy a dejar los ingredientes completos de la receta, me quedaron deliciosos con el fruto seco que le agregue

Es una receta muy fácil, te saca de apuros y no demora más de 30 minutos en prepararla.Lo puedes acompañar con papas fritas o sancochadas, ensalada de verduras cocidas o crudas, arroz, puré, quinua o lo que tu imaginación te diga.

#DILOCONSABOR Me encanta la combinación de sabores orientales semi agridulce que lo deja más delicioso, esta es buena opción de probar esta fusión con altos beneficios para la salud, combinación perfecta. #delantaldorado

Riquísima ensalada para la temporada que está bien caliente, nos toca, ya el solcito sale temprano y honestamente no dan ganas de hacer muchas cositas ricas. Con una ensalada completa ya tenemos un plato perfecto para la hora del almuerzo. Puedes ponerle un poquito de todo, para los aliños usa los más simples, nada complicado. Menos es Más, siempre!!! y así, estás libre....#frutas

#Favoritas Es un clásico de la cocina Francesa muy fresca para el verano muchos ya conocen la versión de la Película y me inspire nuevamente en el ratoncito que sueña en convertirse en Chef jajjajajajaj y prepara este famoso plato que en realidad es muy simple, son vegetales al horno cortado en rodajas pero da mucha acogida aparte queda muy buena la elaboración del plato y muy colorido > receta de película, anteriomente ya lo preparé, qué delicia me encanta la crocancia de los vegetales al horno rico y saludable #DELANTALDORADO #YOCOCINOENCASA

Me encanta prepararlo porque es muy rápido y económico para el ama de casa.

#delantaldorado Amiguitas otra receta fácil y económica con arroz, hay muchas formas de preparar arroces, y este arrocito es una de ellas, es típica de la comida peruana, no todos suelen preparar este arrocito, pero hay muchas personas que sí lo hacen, te cuento tal cual me explicaron cómo hacer este arroz, es tan rico y fácil que puedes tener perfectamente una comida con esta preparación, sólo le pones una emoción y listo, y más ahora, que ya el clima se muestra bien caliente y ya no queremos estar en la cocina tanto rato, verdad??

Es domingo, esta vez te quedaste en casa y sin ganas de cocinar algo muy elaborado, entonces aquí la solución: Frijoles de lata, pero para que tenga sabor casero, preparamos aderezo y le ponemos linguiça, en mi caso la Toscana, porque tiene un sabor agradable y soltará grasita que dará más sabor al Frijol

Esta receta mexicana es una delicia, cocina y disfruta con tu familia.👌#CocinaRápidayFácil.

De noche es muy aconsejable cenar siempre ligero. Como poco brócoli porque no me gusta crudo y hoy más que nunca es un alimento imprescindible pues es altamente nutritivo. En este tipo de preparaciones ... me encanta 👌🏼

PeruvianChef || Cocina Peruana || Salchipapa caseraUna salchipapa casera, que te va a sacar de apuros cuando te de hambre y que lo puedes preparar de una manera muy sencilla, combinando con los ingredientes que más te guste, si quieres ver este video, visita nuestro canal de YouTube.

Jugosa y sabrosa pechuga de pollo al horno con sabores mediterráneos acompañado de arroz y una salsa de maíz dulce. Súper fácil de hacer!!

Queridas seguidoras, antes de empezar quiero hacer un comentario respecto de esta riquísima sopita. Mucho se dice de la sopa a la minuta, estuve investigando ya que una compañerita a la que le encanta cocinar, la hizo, compartió su publicación, y Dios Mío, casi morí con lo que leía y todo lo que le decían, NO ENTENDI NADA, sentí pena ajena. En mi opinión, siempre digo, CADA QUIEN COCINA A SU MANERA, que si le pones un ingrediente primero, cuando tu lo pones después y así... esto si se pone, esto No, mamá mía. Por eso en honor a ella, hoy hice Su sopita, a Mi, si me ha gustado, todo es de ella, la hice y ha quedado perfecta, riquísima. Por eso no entendí tanta critica, como les digo, después de ese penoso evento, estuve investigando, y el resultado es exactamente lo que siempre les digo: CADA QUIEN LE PONE A SU GUSTO LO QUE QUIERA. Y eso no quiere decir que este mal, cocinar es eso, y más ahora que todo esta cambiando. Sin más por ahora, les comparto la receta de mi amiguita, que para mis comensales y para Mi, les ha encantado. Eso es más que suficiente. Deseo que a Ti, también te agrade. Está muy buena, calientita y riquísima.

Esta receta la encontré en internet hace un par de años y varié un poquito los ingredientes. Si no te gustan los brownies muy melcochosos, estos son perfectos ya que son un poco más secos que los brownies tradicionales, a mi familia le encanta. #mibrowniereceta

Por que mojadito??? por que NO me quedó seco, me quedó con caldito de la cocción misma. Este platillo también es conocido como Seco de Pollo, pero en este caso es todo igual solo que he usado Pechugas de Pollo, y para sacar el color verde mezcle Perejil con Culantro. Eso fue todo. Es un platillo muy sano ya que no he usado más nada de condimentos, tan solo un sazonador nada de sal.

Ya había hecho pan al vapor, pero mi esposo me dijo ahora hazlo dulce, así que animé a innovar y me salió esta receta.