Ensalada tibia de arroz integral con aguacate y puerro
Aprovechando un poco de arroz integral sobrante del que preparé para tomarlo con las lentejas a la jardinera, hice ésta ensalada a la que apenas añadí un par de ingredientes consiguiendo un delicioso almuerzo que tomé ayer.
Ensalada tibia de arroz integral con aguacate y puerro
Aprovechando un poco de arroz integral sobrante del que preparé para tomarlo con las lentejas a la jardinera, hice ésta ensalada a la que apenas añadí un par de ingredientes consiguiendo un delicioso almuerzo que tomé ayer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentamos el arroz 1 minuto al microondas y lo echamos en la ensaladera. También se puede consumir en frío de la nevera.
- 2
Añadimos el aguacate y el puerro picados al gusto.
- 3
Aderezamos con sal y pimienta negra al gusto, un chorrito de AOVE, un toque de orégano, el zumo de medio limón, mezclamos bien y listo, a disfrutar del manjar!
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