Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el ahí y ponerlos a rehogar en aceite a fuego mínimo.
- 2
Agregar la zanahoria rallada, dejar cocinar unos minutos y agregar el ajo, el perejil y la albahaca picados con el orégano.
- 3
Después de unos pocos minutos, echar el puré de tomate con la cdita de azúcar y el pimentón dulce.
- 4
Cortar las papas, batatas y zapallo en cubos no muy grandes y agregar a la salsa. Cubrir con agua hirviendo y salar.
- 5
Cuando le quede poco para que estés cocidos, agregar el arroz y las arvejas.
- 6
Dejar que cocine el arroz según el tiempo indicado en el envase (ir agregando agua de ser necesario) y al plato con queso rallado :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anin le encantará ver cómo quedó.
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