Lengua de Res

Esta receta fue enseñada por mi madre desde pequeña, ella la cocinaba y a mí siempre me gustaba como la hacía con salsa roja
Lengua de Res
Esta receta fue enseñada por mi madre desde pequeña, ella la cocinaba y a mí siempre me gustaba como la hacía con salsa roja
Paso a paso
- 1
Ponemos ablandar la lengua con mucha agua por unas 2 horas aproximadamente ya que es dura
- 2
Cortamos finamente lo que es la verdura cebolla, tomate, jalapeño, apio, ajo y lo sofreímos un poco con un chorrito de aceite de oliva o el de tu preferencia
- 3
Luego agregamos la salsa de tomate a mi me gusta de la marca Ragú TRADICIONAL da un rico sabor allí mismo agregamos al cubito de Res la sal y poco de orégano si quieres darle un toque diferente a la salsa le puedes agregar una cucharada de vinagre rojo de cocinar
- 4
Ya que la lengua esté totalmente blanda la pelamos y cortamos en rodajas para agregarlas a la salsa que ya hemos preparado dejamos que se cocinen unos 5 min junto con la salsa y ya esta lista para comer la puedes acompañar con un arroz blanco o complemento que más te guste
Recetas similares
-
Arroz tapado
#homenajeamama esta receta fue totalmente guiada por mi adorada madre, la gran mayoría de recetas que preparo en casa son gracias a las tantas veces que ella me enseñó desde pequeña ✨ Nicole Aliaga ✨ -
Estofado de lengua
Es un plato muy agradable, mi abuelita lo preparaba, basado en la lengua de la res. Para chuparse los dedos!! Nicol -
Encebollado de Lengua de Res
#micocina con letra EEs muy divertido este reto, nos ayuda a crear recetas 😊😁, tal vez a algunos no les agrade pero les diré que es muy rico. Diana Cordero -
Pollo Guisado con Spaghetti🔥
Es una receta familiar, recuerdo que mi madre hacía esta receta siempre, una de mi favoritas. Kimb Gonz💖 -
Sopa a la minuta
#caminodefelicidad. Una receta que me gustaba mucho de pequeña, y se la pedí a mi mami. Regina Rocio -
Estofado de Lengua de Res
#yococinoencasaconcookpad #delantaldorado, Es una receta que lo aprendí de mi suegra, así nomas no la cocinan pero les diré que es muy deliciosa. Diana Cordero -
-
Sopa a la Minuta
Queridas seguidoras, antes de empezar quiero hacer un comentario respecto de esta riquísima sopita. Mucho se dice de la sopa a la minuta, estuve investigando ya que una compañerita a la que le encanta cocinar, la hizo, compartió su publicación, y Dios Mío, casi morí con lo que leía y todo lo que le decían, NO ENTENDI NADA, sentí pena ajena. En mi opinión, siempre digo, CADA QUIEN COCINA A SU MANERA, que si le pones un ingrediente primero, cuando tu lo pones después y así... esto si se pone, esto No, mamá mía. Por eso en honor a ella, hoy hice Su sopita, a Mi, si me ha gustado, todo es de ella, la hice y ha quedado perfecta, riquísima. Por eso no entendí tanta critica, como les digo, después de ese penoso evento, estuve investigando, y el resultado es exactamente lo que siempre les digo: CADA QUIEN LE PONE A SU GUSTO LO QUE QUIERA. Y eso no quiere decir que este mal, cocinar es eso, y más ahora que todo esta cambiando. Sin más por ahora, les comparto la receta de mi amiguita, que para mis comensales y para Mi, les ha encantado. Eso es más que suficiente. Deseo que a Ti, también te agrade. Está muy buena, calientita y riquísima. Carmen Capella -
Pepian de Arroz de mi Madre (nombre original: Pepian de Pavo)
Este es un plato que a la única persona que lo vi cocinar fue a mi Madre. Ella es de Casma (Costa central del Perú) y según ella el nombre del plato original es "Pepian de Pavo" pues así lo hacían en su tierra, pero a falta de Pavo, con pollo también sale muy rico. Solo lo volví a comer cuando fuimos a dejar las cenizas de mi Madre a su pueblo y entramos a un restaurante y ofrecían esto como plato de domingo. Eso fue como si mi mami nos hubiera cocinado ese día este Pepian especialmente para nosotros ❤️ #saboresperuanos #arroces #Saludable Mariela Rey -
Arroz con carne
Esta receta me la enseño mi madre y nos agradaba a mis hermanos y a mí, va acompañado con guarniciones: ensalada o de cebolla. Muy apetecible y recomendable! pekitbeñu -
-
Lasaña de yuca con lomo anticuchero
Bueno bueno soy amante de la lasaña y de la yuca y como tenia ya salsa bechamel en mi refrigeradora, el queso y jamón me dio por inventar esta combinación, mi novia fue la que preparo el lomo anticuchero. Algo diferente porque yo solo prepararía la carne molida como lo tradicional en las lasañas... Pero en verdad fue un espectáculo, el sabor único. Luis Edgar -
Asado de osobuco a mi estilo
El asado es realmente uno de los platos que encantan a grandes y chicos , esta receta es como se hacía en mi casa , solamente cambié el asado pejerrey por el osobuco y quedó realmente delicioso . Les comparto mi receta sin esconder nada ! Espero que la preparen y meCompartan cómoLes quedo ! Betto Gómez Ballon -
Estofado de res
Es algo diferente con ese sabor fuerte, la carne lo hace apetitoso y te va hacer querer un segundo plato, se los recomiendo. Elitex Marvin MG -
Bistec de res a la parmesana!
#ConSaborAPerú Me encanta esta combinación, un almuerzo ligero y fresco con buena porción de ensalada, no puede faltar en mi menú es como si me faltara algo si no como la ensalada #MiRecetario #1RECETA1ARBOL yenit julia tajiri -
Arroz zambito
Me animé a hacer esta receta por la otra vez porque lo comí en la calle y me encantó como lo preparó, mi amiga, la casera de la calle, ella vende este producto. Y me contó como la hacía, así que me animé a prepararlo yo en mi casa. Me gustó en realidad es muy fácil! Mi amiga me ha compartido su secreto de su arroz zambito 🍴😍 Mercedes Huaman Flores -
🍝Pasta Codo con Carne de Res molida, en salsa bolognesa🍷
Siempre buscó algo nuevo y delicioso para cocinarle a mi bebé, va para el año y me gusta que incursione en el mundo de los sabores un poco más elaborados 😊😘 Kimb Gonz💖 -
Arroz Tapado
Cuando empecé a cocinar por mi cuenta, esta fue la primera receta que me enseñó mi madre.Esta receta rinde para dos o tres personas.William Dodds Dettleff
-
Albóndigas Veganas con salsa roja
Albóndigas de champiñones con salsa roja. Sin lenteja.Clio Mariana
-
Sopa de casa
Hoy hacía frío como siempre y me animé a preparar esta sopita rápida para mis hijos en la cena, para calentar nuestro estómago antes de ir a dormir. Mercedes Huaman Flores -
Sopa criolla
Esta es una de mis sopas favoritas, solo que muchos le ponen un huevo frito encima como presentación, pero a mí me gusta agregar los huevos en la sopa bien caliente y que se cocinen dentro de ella, así me evito la Fritura y le dan un gusto riquísimo. #sopas Mariela Rey -
Tallarines saltado de res👍🇵🇪
#yomequedoencasa#delantaldoradoA mi gusto personal me gusta esta preparación un poco más jugoso para que el fideo al dente termine de absorber y con la mezcla de la res, cebolla y tomate dan un gusto especial. Lily Correa -
Lengua a la vinagreta
Me encanta !!#1receta1árbol #entrantes #navidadperuana #amigosecreto Amaru Maeda -
Croquetas de carne molida
Bueno esta receta lo aprendí de mi abuelita ☺ lo hacía cuando era niña y siempre la miraba como picaba todo y le salia rico 😊😊😊 Y pues ahora lo hago para mis dos amores a mi hijita de un año le encanta 😊 y a mi esposo también. Y también lo pueden hacer con atún😉Psdt: a mi me quedo un poco tostadito por mirar anime mientras cocinaba😊#MiRecetario #ArmaTuMenu Lilian -
Canoas de plátano maduro
Como he dicho en esta receta, nos encanta comer plátano maduro, esta receta me gustó bastante Marian Gonzalez -
Papa Rellena como la de mi Madre ❤️ (frita y al horno)
Como la de mi Madre, porque casi todos las preparan con carne molida, pero ella las hacía con carne sancochada y picada, parece mentira pero este y otros tips de ella, le dan un toque diferente de sabor. Este es un plato que mis hermanos y yo pedíamos para nuestros cumpleaños de niños. Pobre mi mami, tenía que hacer como 50 papas para darnos el gusto ... Pero, así son más mamás 🤷♀️❤️🤗 #engrieamama Mariela Rey -
Panqueque de plátano y arándanos
Esta receta es muy especial para mi porque mi abuela me la prepara desde pequeña, a ella le enseñó su mamá. En adicional, yo le agregué los arándanos. Elizabeth Ivonne Morales Palomino -
-
Tallarines con atún
Esta es una receta perfecta para días ocupados, el atún es muy rico y nutritivo y queda perfecto en salsa roja, pruébenlo y me cuentan 😉 Romy Repetto -
Ensalada Zanahoria y Choclo
Esta ensalada la probé por primera vez en la casa de mi cuñado y la verdad que es algo súper simple, pero la combinación es deliciosa. 🥕🌽 Francesca Ferraro
Más recetas
Comentarios