Soufflé de espinacas
yenit julia tajiri @cook_9712075
un delicioso soufflé, de sabor muy agradable .
#Recetasparasemanasanta#
Soufflé de espinacas
un delicioso soufflé, de sabor muy agradable .
#Recetasparasemanasanta#
Paso a paso
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Lavamos bien las espinaca.
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La dejamos escurir bien, luego la cocinamos al vapor..es rápido por 2 minutos.
- 3
La retiramos del fuego y le incorporamos, el gelo, para conservar el color de la espinaca y no se oscurezca.
- 4
Batimos las yemas luego le incorporamos, la harina con los ingredientes seco.
- 5
Aparte batimos las claras a nieve.reservamos.
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Luego le agregamos la espinaca, con movimientos envolventes.que se mezcle bien
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Casi todo mezclado le incorporamos queso rallado y lo volvemos a envolver bien
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Por último le incorporamos la clara a nieve y nuevamente lo mezclamos bien.
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Lo llevamos al molde engrasado, y le agregamos queso por encima...
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Lo mismo hacemos con el molde cuadrado
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Lo llevamos al horno pre calentado 180 por 20 minutos depende del horno.
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Lo acabo de detirar y quedó con bonito color y la espinaca también no perdio su color.
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Quedó súper deli, ahora voy a cortar para ver como quedó adentro..
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Hice dos molde porque en casa adoran el soufflé..y no esta quedando nada...el color perfecto.. receta de Doris jaime..ya hice la foto respuesta.. y lo estoy volviendo hacer...y lo volvere hacer porque es riquísima..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yenit julia tajiri le encantará ver cómo quedó.
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Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >
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