Tortilla de espinacas
Rosa Repetto @RosaR4
#ECONÓMICAS #delantaldorado Me encantan las espinacas y el huevo, no sólo es una receta económica sino muy nutritiva 😊
Tortilla de espinacas
#ECONÓMICAS #delantaldorado Me encantan las espinacas y el huevo, no sólo es una receta económica sino muy nutritiva 😊
Paso a paso
- 1
Primero blanquear las espinacas previamente lavadas, blanquearla con muy poca agua y 1/2 cdta de sal, luego sacar y escurrir, picarlas ligeramente.
- 2
En un bowl echar los huevos y el chorrito de leche, batirlos ligeramente, agregar la espinaca y condimentar con la sal, pimienta y nuez moscada.
- 3
En una sartén con poquito aceite freír las tortillas en la cantidad que deseen tratando de que sean delgadas para doblarlas en 4 como pañuelitos.
- 4
Y listo! Servir acompañado con arroz blanco o también con tostaditas para picar o con lo que deseen 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Repetto le encantará ver cómo quedó.
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