#Escabeche de #Pollo de #ElMorfiCaserito.

Es una receta simple y fácil de hacer, sirve para la picada o para acompañar arroz o pastas. Para salir del apuro 😋
#Escabeche de #Pollo de #ElMorfiCaserito.
Es una receta simple y fácil de hacer, sirve para la picada o para acompañar arroz o pastas. Para salir del apuro 😋
Paso a paso
- 1
Hervir el pollo en agua y sal. Dejar enfriar y desmenuzar.
- 2
Cortar las cebollas en juliana, el ají en tiras, las zanahorias en rodajas y el ajo picado.
- 3
En una olla se pone el aceite y se rehoga la cebolla, ajo y ají. Luego se agrega el vinagre, el vino y la zanahoria.
- 4
Esto se condimenta y se hirve hasta que la zanahoria esté tierna, para eso se le va agregando agua para que no se seque, 3 o 4 tazas.
- 5
Cuando la salsa está lista, sin sacar del fuego, se le agrega el pollo desmenuzado y se hirve 5' más, para que tome gusto.
- 6
Dejar macerar en la olla hasta el otro día y ahí sí guardar en frasco o tupper con tapa en heladera. Bon apetit..
Recetas similares
-
-
Escabeche de Pollo
#delantaldoradoReceta peruana versátil ya que se puede hacer con pollo o con pescado, sabrosa. https://youtu.be/9v5Yda53Tmc la cocina de Carmina Peru -
Escabeche de pescado
Plato peruano que prepara en la costa del Perú, se puede servir frío o caliente, acompañado de arroz blanco o pan. chefcarlo -
Escabeche de pollo
#bicentenario Una receta sencilla, para esos días de poco tiempo, pero deliciosa Marian Gonzalez -
Mi escabeche de berenjena (para diabéticos)
Es una receta #saludable y rica para acompañar cualquier plato, con carne, con pollo, etc.#delantaldorado Amaru Maeda -
-
Guiso de Carne Molida
Es una rica receta, fácil de preparar , con alto valor nutritivo y puedes acompañarla con arroz, pastas o frijoles Carolina Pérez -
Escabeche de Pollo
Voy bastante tiempo tratando de preparar algo nuevo. Desde que llegué a Lima, entre acomodarme en casa y el trabajo ha sido muy difícil, pero hoy lo logré: un rico escabeche de pollo para compartir con mi papá. Alejandro -
Escabeche de portobellos con curry
Una receta #vegetariana y con poquito picante para los más pequeños :) #recetavegetariana Desirée Raposo de Oliveira -
Pollo a la mamaita
Una receta simple pero muy rica y contundente se puede servir con arrocito o papitas. "el buen comer por casa empieza"#1receta1arbol Jorge Luis Quiñones Lozada -
Pollo al Huacatay
El Huacatay es una hierba típica del Perú, con múltiples propiedades, una de ellas es digestiva y muy aromática.#MiRecetario romagalagarza -
-
Pollo a la olla
#saboresperuanos Vi la receta de Rita y decidí probarla, simplemente deliciosa 😋 Angela Bazan -
Escabeche de pollo
Este plato es el favorito de mi hermano menor y cada vez que llega de viaje mi mamá no duda en engreirlo con esta delicia. Les comparto mi receta, que lo disfruten 🤩 🤩#delantaldorado Lulu Ortiz -
Pollo asado en olla
#MiRecetario #1receta1árbol Una receta fácil y rápida para un día de muchas ocupaciones 🙈 Romy Repetto -
Escabeche de Pollo
Una receta muy fácil y práctica, cuando tienes que cocinar algo a la volada sin dejar de ser rico y delicioso.#almuerzosfaciles Elita3107 -
Escabeche de Pollo a mi estilo
Digo a mi estilo, porque generalmente las personas fríen el pollo y yo solo lo sancocho para evitar la Fritura. Esto me favorece porque al sancocharlo, me queda un caldo muy concentrado, que luego o lo sirvo como consomé o le agrego verduras y fideos y me queda una sopa muy nutritiva. Tampoco le agrego Ají especial al aderezo porque me parece que este ingrediente es muy invasivo. Es solo cuestión de gustos 🤷♀️ #ricoysencillo #Saludable Mariela Rey -
-
Guiso de Sardinas entomatadas👍🇵🇪
Una preparación fácil y nutritiva para salir del apuro 😉 Lily Correa -
Pollo al sillao
Práctico y sencillo , exquisito para acompañar de un simple arroz blanco bajo en sal ! Rosa Cokting -
Escabeche de berenjena
Vi el encurtido de coliflor de Amaru 😋 y me provocó hacer este escabeche #favoritas Jose Mejia -
Arroz amarillo tipo jardinera con pollo
#caminodefelicidad Gracias a la receta de Angela Bazán pude hacer un arroz diferente para mi familia y nos encantó!! 😋 Rita -
Arroz con Mariscos 🍤 a Base de Salsa Madre Pe 👩🍳
#PESCADOSYMARISCOS# arroz especial en víspera o Vigilia de la semana santa con mucho aroma a sabor marino con frutos del mar para disfrutar con toda la familia en muy simple su elaboración y lo pueden preparar con cualquier marisco o pescado también, puede ser con atún va quedar igual de rico para repetir mucho 😋 #ARROZCONMARISCOSABASEDESALSAMADRE# yenit julia tajiri -
POLLO SALTADO 😋
#ConSaborAPerú#MiRecetarioUna receta inspirada en el tradicional "LomoSaltado".El pollo saltado es una receta rápida, sabrosa y perfecta para cualquier día de la semana. Este delicioso platillo se sirve con arroz blanco, papas fritas. Doris Jaime -
Pollo frito con ensalada rusa
Deliciosa receta para compartir en familia, la hicimos un domingo para celebrar el cumpleaños de mi papá. Le encanta esta receta, siempre lo hacemos por él 🙌😋😋🎆 Shirley -
Estofadito de pollo
Una recitica para esos días donde no sabes que cocinar y quieres salir del apuro; es más, no son necesarios todos los ingredientes, con el pollo, cebolla, tomate, zanahoria y agua te las apañas, solo sigue los pasos y voilà!Un secretito es ponerle azúcar al gusto antes de reincorporar los trozos de pollo y probar el estofado en una versión dulcesilla, solo para los que se atreven a variar. Harrycillo 😉 -
Hamburguesas de pollo con ensalada
#MiRecetario Rápida y sencilla, para salir del apuro.... en 4 pasos!!! Rodrigo Ruiz -
Lentejitas bebé con torrejitas de lomito de caballa
Es una de las combinaciones preferidas de mi hija cuando se cansa del pollo y la carne, sé que te salvará en cualquier ocasión para salir del apuro. Muy rico😊 Elita3107 -
Escabeche de pollo
Escabeche de pollo como el de nuestras abuelitas. recomendaciones, comerlo frío! Patricia Moran -
Más recetas
Comentarios