Paso a paso
- 1
Primero en un bowl voy agregando la leche, luego el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla, a medida que voy batiendo manualmente, y finalmente la levadura desgranada y termino de batir.
- 2
En la mesada hago una corona con la harina y vierto en el centro la mezcla anterior, voy integrando y luego amaso un poco para terminar de formar la masa.
- 3
Golpeo la masa 80 veces contra la mesada. Y luego dejo descandar el bollo en un recipiente tapado con papel film hasta que duplique su volumen. 40 minutos aprox.
- 4
Enmanteco un molde de dulce de batata y pongo una circunferencia de papel manteca en el fondo. Enmanteco arriba también
- 5
Estiro la masa en forma rectangular aprox 60 por 40 cm.
- 6
Enmanteco bien la masa espolvoreo con bastante azúcar y enrollo a lo largo. Acomodo el rollo en los extremos y divido en 12 porciones iguales
- 7
Acomodo en el molde tapo con papel film y dejo reposar 2 horas.
- 8
Cocino en horno calentado a 170° por 35 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yanina Melisa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/5074165
Mamá de un nene de 11 y nena de 4. Analista de sistemas, tecnica en reparación de pc y especialista en páginas web.Me encanta la pastelería y la decoración. Disfruto aprendiendo cada día. Uno de mis sueños es estudiar y trabajar de pastelera.
Leer más Recetas similares
-
-
Rosca de Pascua a mi estilo!
#DELANTALDORADO Para Semana Santa no podía faltar mi Rosca una fecha tan especial y siguiendo la tradición de estas fiestas mi Mamá se preparaba para conmemorar y organizar todo, comenzaba haciendo tanto los panes dulces y también salados, que buenos tiempos que nunca olvidaré, mi Madre preparaba todo, ahora yo lo preparo que virtud tan grande que aprendí hacerlo y me sirve con ejemplo para que otros lo aprendan, aunque no sea tan perfecto pero vamos a la intención de poder decir, yo lo< preparé> la preparación es bien rápida lo que demora es activar la levadura como todo lo que se prepara en pastelería, después es darle forma y listo > #RESPETALACUARENTENA >
-
-
Panetón o Pan Dulce Navideño
#fiestascookpad #aromasfestivos esta receta la aprendí en las clases que está dictando Romina Stricker de Cookpad Argentina para armar la mesa navideña, ella nos enseñó la receta para un paneton de 500 gr, sin embargo el molde que conseguí era de 900 gr así que duplique las cantidades.Igualmente el panetón representa un aroma que siempre recuerda a Navidad, no importa la época del año el panetón nos recuerda a estas hermosas fechas, por eso forma parte de los aromas festivos.
-
Panettone
#huevo #mirecetario #armatumenú El Panettone o panetone, llamado panetón o pan dulce en países hispanohablantes, es un bollo hecho con una masa de tipo brioche, pasas y frutas confitadas. Tiene forma de cúpula y la masa se elabora con harina de fuerza, masa madre o levadura fresca, huevos mantequilla, y azúcar.
-
Cinnamon rolls ✨
Acompaña estos ricos roles de canela con una taza de café ☕️#favoritas
-
Tarta de Pera 🍐
#micocina de la A a la Z y toca letra T. Una receta de Gaby que nos enseñó en uno de nuestros talleres online 🙌, fue una Tarta de manzana 🍎 que me quedó deliciosa también pero esta vez la hice de Pera 🍐 y les comparto la receta😊. Gracias Gaby 👏.
-
Torta Red Velvet
La puedes preparar en cualquier ocasión especial, fiestas o cumpleaños. Para San Valentín o Día de la Madre, tienes esta tarta Red Velvet, una de las más clásicas en estas fechas.🎂 -
Torta de Chocolate
#favoritas Chocolate always make you happy! Una de mis tortas favoritas 🍫Molde 24 cm
-
Pye de Manzana
Esta es una receta deliciosa, es la combinación de tres ricas recetas... la base de este pie es la receta de Gaby de su rica tarta de manzana.... me encantó lo suave de su masa. :P#micocina#mirecetario
-
Torta de chocolate 🍫
#MiTortaFavorita es la de chocolate, en todas sus versiones, sobre todo si tiene harto chocolate 🤤Ésta la preparé durante la cuarentena y solo iba a ser queque, pero me animé por hacer el fudge también 😋
-
Pan Francés Casero
Delicioso pan francés, con muy pocos ingredientes, suave por dentro y por fuera, con muy poca miga #delantaldorado
-
Torta de chocolate casera
Receta de mi repostera favorita Sandra Plevisani 😍. Siempre me queda el keke húmedo y suave.#delantaldorado#Favoritas
-
-
-
Torta húmeda de chocolate
La Torta Húmeda de Chocolate es preferida por grandes y pequeños es una de las más exquisitas, de textura esponjosa y húmeda.😋😋 -
Leches asadas
Es un postre que me encanta. Simple y muy fácil de preparar. Anímense y prueben.
-
Torta Desnuda de Chocolate y Fresas 🍫🍓😋 // Naked Cake🤭
El bizcocho de chocolate es uno de los que más me gusta, aquí lo usaremos para preparar una torta muy sencilla y fácil.
-
Rollos de Canela (Cinnamon Rolls)
Para esta cuarentena me anime hacer Rollitos de Canela o Cinnamon Rolls, espero les agrade 😁#yococinoencasaconncookpad #yomequedoencasa
-
CREPES caseras
Es una receta dulce fácil de hacer y muy rica si tienes antojos de algo.
-
Deliciosa torta de plátano y fresas!
Bueno queridos amigos aquí les traigo esta deliciosa receta que aprendí en unas de mis tantas clases de repostería, me encanta este delicioso keke por su aroma, textura y porque lo puedes acompañar con deliciosas fresas como en esta ocasión lo hice yo, agradezco infinitamente a mi Profesor el Chef Enrique Ortiz que con mucho paciencia y dedicación nos enseñó cada una de las recetas aprendidas en sus clases, gracias profe!!!!!!
-
Rollos de canela (Cinnamon Rolls)
Y después de la receta pasada que hicimos para el blog ( Pizza casera) por fin perdí mi miedo de levar una masa y ya me creo una experta panadera, tanto así , que ya quiero hacer distintos tipos de panes, panetón ... pero esas recetas estarán para diciembre mi mes favorito ya huele a Navidad UhmmmmEn esta ocasión aproveche de esos pocos domingos que tengo libre, para meterme en la cocina todo el día y experimentar un poco con esta receta que se me hizo de lo más fácil y están súper suavecitos y riquísimos, la receta aquí :)
-
Pastel de Manzana
#ArmaTuMenu este pastel es muy agradable, ideal para las loncheras o como para compartir un lonche con las amigas..espero les guste es una receta muy rica. Y es muy bueno para armar #MiRecetario 😊 -
Cupcakes de vainilla
Esta receta es súper rica y le encanta a toda mi familia, espero que a ustedes les gusteee.
-
Pie de pecanas
El pastel de pecanas es una tarta tradicional americana, se prepara en especial para la comida de Acción de Gracia y durante las vacaciones de Navidad. -
-
Pye de Manzana!
#ConsaboraPerú Sorprenda a su familia con un postre tradicional como lo es el pye, la manzana le da un sabor especial >> la masa tiene que quedar húmeda y no seca, eso le da crocancia al postre. Espero lo preparen, es muy fácil, económico al alcance de todos #MiRecetario -
Torta Corazón Selva Negra ♥ 😍
Riquísima torta de chocolate y chantilly con esta forma particular para decirle a un ser amado lo que sentimos. -
Tartaleta Mousse de Piña !
#Favoritas Para los amantes del Mousse un clásico!, esta vez lo preparé con sabor a piña, tiene un sabor muy refrescante y es una fruta cítrica, diurética, bajas en calorías y es muy digestiva, anti inflamatorias, muy rica en minerales >se puede consumir en variedades de preparación >entonces ya lo saben >vamos a ver como lo preparé >muy fácil y en pocos minutos ya tienes un postre >tan riquísimo y a la vez adorna tu mesa >bueno eso es todo estoy corriendo el tiempo, la (hora) se va tan rápido>y tengo pendientes otras cosas que solucionar > #YOCOCINOENCASA #DELANTALDORADO -
• Alfajores de Maicena •
Esta receta está explicada paso a paso y es muy entendible, así mismo es fácil de hacerla. Tengo por seguro que les saldrá deliciosas. Uhmmm súper deliciosos y rápidos de hacer. ♡🏹😍
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/5074165
Comentarios