Paso a paso
- 1
Hervir los fideos al dente
- 2
Cortar la zanahoria en láminas con un pelapapa, cocer al vapor junto con las flores del brócoli. 2-3 minutos no más deben quedar firmes.
- 3
Pasar a un wok o una olla los vegetales, con un chorrito de aceite de oliva. Agregar los fideos y saltar todo junto
- 4
Condimentar con sal, ají molido y jengibre rallado. Servir
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