#micocina Tenía muchas ganas de comer hallaquitas así que me animé a hacerlas y quedaron deliciosas

Bendecida semana amiguitas(os). Les cuento que hoy tocó una rica polenta con espinaca y de acompañamiento le puse Chicharron. La polenta es re facil hacerla, muy buena para incluirla en el recetario semanal, NO lleva arroz💐

Por la pandemia me quedé sin empleo y pues ahora intento hacer postrecitos para vender y salen deliciosos.

#delantaldorado Es tan rico el sabor que toma la masa con el chicharrón que es una arepa irresistible.

Un clásico de los fines de semana, poderoso, crocante y lleno de sabor. Hecho a la plancha, con camote frito, sarsa criolla y mucho corazón. 🧅🔥🥔Todo previamente listo.

Hola hoy les traigo una nueva receta , dónde es pan de centeno una harina muy Buenas llena de proteína es idea para la hora de compartir un desayuno , merienda o cual momento del día con familia y amigos.

#DelantalDorado #favoritasUno de los platos favoritos de papá, el tacacho por lo general se acompaña con cecina y chorizo, quisimos probar qué tal era acompañarlo con chicharrón...ya que el tercer sábado de Junio se celebra el día del chicharrón.Importante mencionar que el tacacho es una comida de oriente peruano cuya base principal es el plátano verde para freír.

todos somo locos por Pizzas y fin de semana llego 😋aquí tienen una bien casera barata económica con el relleno que más te guste sin mucha complicación y puedes comer bastante sin pagar mucho y comer poquito >🤩 la eleboración es rápida teniendo la masa el resto es rellenar con los ingredientes elegidos llevarlo al horno >y listo para disfrutar opción lo hice con harina de soja pero tu eliges la que más te conviene y en un cerrar de ojo está lista >

A la hora del lonchecito viene muy bien y porque no en una fecha tan especial como el inicio del Año.

Esta haciendo mucho frío, una rica sopita nos cae muy bien, esta es una sopita sencilla muy casera. Espero que te guste.Tenia carcasas de pollo.. (Que es carcasa???)..Es el caparazón o esqueleto del pollo o de cualquier otra ave, se encuentran con facilidad en los mercados y es muy barata..a la hora que compras tu pollito, ahí le dices a Tu casero que te venda la parte que desees, te recomiendo la parte de las Pechugas... son buenísimas y bueno de ahí, el pescuesito, patas por el colágeno y lo que desees. Los MERCADOS, son perfectos, en los Supermercados es más difícil Ojo con eso...

Para los amantes de pizzas caseras queremos prepararlo en casa con todos los protocolos de higiene Y TE VA SALIR GRANDE PARA COMER BASTANTE SIN TENER QUE GASTAR MUCHO 😍y nos damos ese gustito para fin de semana disfrutar bastante y su preaparción es más fácil de lo que imaginan el secreto esta en el relleno que le pongas eso lo hace diferente y estoy usando la harina de soja pero pueden hacer con la harina que tengan en casa >#PIZZASCONBASEDEHARINADESOJACONJAMÓN#

Las empanaditas son de la Autora Norali, me inspiré en una más de sus tantas recetas, son en forma de saquitos y que podemos rellenar bien, son muy fáciles y rápidas > opción diferente a las clásicas, sorprendan a sus invitados con estas deliciosas empanadas o también para disfrutar en familia amigos, etc. Rinde bastante dependiendo de qué tamaño lo quieras hacer > si lo haces en formatos pequeños te va a rendir bastante > en tamaño medianito te rinde como el mío > si te falta doblas la cantidad y listo > y si te sobra lo congelas, no se pierde > mejor que sobre a que falte si son muchas personas en tu casa no lo vas a hacer justo >s iempre a más porque van a repetir < esa es la idea > que todos coman bien > el relleno también es a gusto >#EMPANADASDIFERENTES#

¿Sabes que es un Cuy? Te dejo una breve reseña por Si no sabes que es el Cuy. En Europa, América del Norte y Australia son mascotas que gozan de mucha popularidad por su alegre silbido, su suave pelo y porque son muy adorables. Existe una gran variedad de cuyes; suelen caber en la palma de la mano y con solo una mirada conquistan fácilmente el corazón de un niño. No obstante, en mi País, Perú y otros, la percepción de los cuyes es distinta. Aquí pesan hasta tres kilos y son animales funcionales debido a su papel clave en la cadena alimenticia desde hace milenios. Por si fuera poco, también esconden secretos y poderes alrededor de la medicina tradicional y cultura andina...Como alimento espectacular, su carne es muy deliciosa y tiene muchos beneficios, tanto así que por ejemplo es muy recomendable para las personas que acaban de salir de alguna Cirugía y más, “Por su alto contenido en proteínas y un bajo porcentaje de grasa y colesterol, representa una buena alternativa a la carne de pollo o de res.”

#fiestaspatrias #selva #delantaldorado Para desayunar este 28 de julio un plato de la selva peruana, de dónde es originario mi esposo

Sencillo, rápido, económico y los ingredientes son bien simples y lo tenemos a la mano. Te digo como lo hice!!!!

Una receta muy fácil y sencilla, te saca de apuros! Yo la hago para comer de entrada a la hora del almuerzo o para cenar😊

Este plato es una adaptación a mi estilo, fácil, sencillo y rápido.#MiRecetario

#MICOCINA Esta vez y para finalizar esta semana con las letras del abecedario de la A a la Z preparé unos Noodles Somen 🥢🍜que se comen frío con una buena salsa que consiste en un caldo de pescado >el hondashi es el condimento principal en esta receta así como la salsa soja que le va dar un sabor muy rico a los fideos > se preparar colocando todo en la olla con agua hasta hervir y después lo dejamos en la heladera para que esté bien frío hasta la hora de servir. Anteriormente ya preparé soba con otro tipo de fideos echo con harina de trigo >hay varios tipos de fideos para esta preparación > 😋👌hay gustos para todos para los amantes de la comida japonesa si no la probaron aquí esta la receta es muy fácil nada complicada platos muy popular del día a día sobre todo que nos saca de apuro cuando estamos trabajando y no tenemos mucho tiempo #COMIDACASERANOODLESOMEN #

Muy ricas, fáciles y económicas. Perfectas para un snack, la cena o un antojito. Te cuento cómo las prepare.... #Vegetal

Esta receta es súper deli y sobre todo saludable, espero te guste tanto como a mí😉#Favoritas

PeruvianChef || Cocina Peruana || Pan con ChicharrónEste pan con chicharrón de cerdo, es una receta que tomamos para poder disfrutar del delicioso desayuno junto a la familia con nuestro rico pan con chicharrón con jugo de todos los domingos, si quieres ver este video completo te dejare el enlace.https://www.youtube.com/watch?v=DKZ5hULk4Y0

Es una receta que me enseñó mi querida suegra. A todos nos gusta. En invierno es infaltable en la hora del té.

#díadelniñoLe dicen yuquitas por la forma que tiene pero no tiene yuca, hoy mis hijos recordaron de las yuquitas y me pidieron que se las prepare, aquí en Perú, las yuquitas son famosas porque hay personas que se ganan la vida vendiendo en las esquinas de la cuadra o fuera del colegio a la hora de salida, no hay niño que se resista a la hora de salida del cole en comer sus yuquitas con azúcar glass, aquí les dejo la receta simple, sencilla y económica.

En uno de mis viajes conociendo el Perú, me invitaron a probar este suculento plato, y me encantó por la forma en que lo preparan, todos los ingredientes son de origen natural, el maíz sembrado sin ningún químico y de igual forma, los chanchos son criados a base de comida natural de la zona#delantaldorado

Hola amiguitas, hoy repetí una receta buenísima, a la que agregué una ensaladita mixta. Tenía planeado ponerle paltita rica a la ensalada, pero mejor la dejo para la hora del Té🥰

Me gusta compartir mis recetas, sobre todo las que me salen muy bien, espero que si se animan a hacerlo les vaya bien

#MiRecetario Especial para celebrar y compartir con la familia en esta semana santa.. Día 1 #4X4

Una rica receta invernal que viene bien cualquier época del año

#delantaldorado #encasa #pescado. Súper rico, perfecto para un snack mientras estamos en casa.