Pescado frito con ensalada
Abuelita Luciana @cook_13830995
Siempre me piden que cocine pescado en mi casa, y mi plato preferido es el frito.
Pescado frito con ensalada
Siempre me piden que cocine pescado en mi casa, y mi plato preferido es el frito.
Paso a paso
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Es importante que cuando se compre el Pescado, limpiar sus vísceras y branquias. Se retira las escamas y limpia varias veces con agua.
- 2
Después ponemos a calentar una sartén bien caliente.
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Después, el pescado sazonamos muy bien con Sal, pimienta negra molida y comino.
- 4
Se pone el pescado cuando el aceite este bien caliente y de inmediato lo va freír y dorar. Dejamos que se dore por ambas partes con cuidado de no romper el pescado.
- 5
Si el aceite ha estado bien caliente no se romperá el pescado cuando lo muevas.
- 6
Para la ensalada; picamos la lechuga en largos y en tomate en rodajas. Añadimos sal y un poco de aceite de oliva si tenemos.
- 7
Y opcionalmente ponemos papas hervida, como acompañante es lo.mejor.
- 8
Y ya lo tenemos todo listo para servir y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abuelita Luciana le encantará ver cómo quedó.
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Hola! Luciana es mi abuelita, cocina todos los días (D-A-C) y no sabe manejar los celulares modernos pero ella es feliz que las 2, conmigo, cocinemos juntas y enseñemos a otras personas la cocina cusqueña 🏳️🌈(Yo le ayudo a escribir sus recetas)
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