Dobladitas con queso
silvana sanhueza @cook_15710315
Paso a paso
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Hacer un volcán de harina en un bol o mesa, luego un hoyo en el medio e incorporar la manteca derretida, luego la sal y una taza de agua, unir y volver a echar agua hasta que se forme la masa. Amasar y hacer bolitas, dejar reposar por 20 min. aprox tapado con un paño.
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Luego con el uslero amasar las bolitas hasta formar un círculo, al medio poner una lámina de queso y doblar por la mitad luego por la otra mitad y así sucesivamente. Pincelear con huevo batido para que doren.
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Finalmente enharinar la lata del horno y llevar las dobladitas por 20 min a 200°c o hasta que doren.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvana sanhueza le encantará ver cómo quedó.
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Hace 7 meses me empecé a involucrar en la cocina, gracias a tutoriales y grupos en redes sociales he logrado hacer muchas cosas ricas, me encanta la cocina, me siento feliz cuando estoy cocinando. Me encanta la repostería y me gustaría especializarme en ella y poder emprender más adelante 👩🍳😊
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