Cuadril al horno para sandwichitos 👌👅
Ideal para alguna fiesta o juntada práctica, en la que no quieran ensuciar mucho! Ponen aderezos en Unos dips, servilletas y están !!
Cuadril al horno para sandwichitos 👌👅
Ideal para alguna fiesta o juntada práctica, en la que no quieran ensuciar mucho! Ponen aderezos en Unos dips, servilletas y están !!
Paso a paso
- 1
Prender el horno y dejarlo a fuego fuerte calentando mientras condimentamos la carne.
- 2
En una Asadera no muy gruesa, poner la carne salpimentada con el resto de los condimentos, ajos pelados y aplastados(yo particularmente uso mucho, 5 o 6) ajo triturado, y pincelearla con Mayonesa! (Queda muy bien porque forma una capa algo crocantita)
- 3
Meter en fuego fuerte para que se selle. Unos 10 o 15 de cada lado. Según el fuego que tenga su horno. Es más que nada a ojo, ver que parezca cocida de cada lado.
- 4
Una vez sellada" la carne la paso a una fuente las chica, yo uso una Asadera de vidrio Pyrex, en la cual no sobre tanto lugar. Le agregó un poco de agua caliente para que se forme un caldo en el tiempo de cocción restante; es importante no escatimar con los condimentos, ni con la sal. Ajos pueden tirar los que quieran y tmbien si tienen pueden ponerle perejil y mostaza.
- 5
Cocinar durante una media hora más en un fuego medio y no se tiene que secar, si ven que el agua de consume agregarle más. Y si agregan más ponerme un poco más.
- 6
El tiempo real de cocción es según el punto de carne que les guste. Yo la hice cocida pero no seca. Otro detalle es que lo hice con tiempo y en el horno en total mínimo abra estado 1 hora, 1 hora y media.
- 7
Luego deje enfriar un poco en la misma fuente y afile bien un cuchillo para filetear en lonjas finas. Luego servir en pan, y a cada pedazo de carne le tire del mismo caldo, o tmbien mojar el pan en el caldo. Lo hice para un cumple y les encantó a todos !
- 8
Ningún condimento es indispensable, o si, el Ajo ! El resto es más que nada a gusto. Que lo disfruten !!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Colita de cuadril al horno
#delantaldorado Quedó riquísima, lastima que tuve que reemplazar el vino por vinagre y un caldito de carne. Pero con vino queda muucho mejor
-
Pollo al horno fusión
Fue una improvisación, no tenía mucho tiempo para preparar la lonchera, así que eché mano de los ingredientes que había en la refri. #MiRecetario
-
Piernitas de pollo al horno con naranja y mostaza
#1receta1arbol para hoy tenemos una receta súper sencilla y fácil casera y con mucho sabor, mano a la obra; lo acompaño con unas papas al horno y ensalada que no puede faltar en mi mesa jajaj aunque sea unos tomatitos sabe muy exquisito #principales
-
Pollo al Horno
De los más sencillos y rendidores, al cual lo aderezas y de frente al horno y te olvidas por un momento y que va con todo tipo de acompañamiento. Creo que es de los platos que te saca del apuro
-
Milanesas al Horno
En mi línea de comida saludable, les comparto esta receta para preparar milanesas o supremas de pollo pero al horno, ya que fritas siempre concentran mucho aceite trans que es súper dañino para la salud. #Saludable #Light #Saboresperuanos
-
Bolitas de queso y ajo
#mirecetario #1receta1arbol Fácil y práctica, para el desayuno o alguna merienda.
-
Pollo al horno con papas
Es mi primera receta aquí, espero les sirva. Es demasiado fácil y rico realmente. Acompañenlo con arroz y/o una ensaladita rusa. :)
-
Ensalada de Rabanito con Lechuga y Repollo! 🥗
Una ensalada que no puede faltar en mi mesa porque me gusta los vegetales frescos para poder disfrutar bastante o también puede ser una rica entrada para acompañar varios guisos o simplemente servirlo con alguna carne asada o al vapor, opciones hay muchas tú eliges cómo quieres comer ># ENSALADADERABANITOCONLECHUGAYREPOLLO# -
Papas al Horno con Finas Hierbas
Unas riquísimas papas al horno para acompañar con carnes rojas o blancas, también la podemos preparar en papitas cóctel como entrada con alguna crema. 😉
-
Omelette de champiñones y queso fresco
#desafíoFIT Inspirada en Romy decidí hacer mi propia versión de este delicioso omelette que cae perfecto para el desayuno o cena, en especial si se están cuidando, disfruten! 😊
-
Tomates Rellenos al horno!
#delantaldorado Les traigo una receta bien rápida, práctica a la vez saludable, deliciosa sin mucha complicación porque estoy apurada y no tengo mucho tiempo pero sí quiero compartir esta delicia para las personas que están igual que yo sin tiempo comiendo rico jajjajja todos queremos así recetas bien caseras económicas con los vegetales de la temporada sin desperdiciar nada, todo lo que sobra se aprovecha en otra receta > #verduras -
Pollo al Horno
#caminodefelicidad Aquí la tradición es comer ganso en Noche Buena, busqué pavo y no encontré, solo piernas de pavo. Entonces pensé en tener una cena (6 de la tarde es aquí la costumbre) con un pollito al horno pequeño, porque solo éramos 2 personas.
-
Piernas de pollo al horno!!
receta sana fácil económica nutritiva combina con todo doraditoy bien crujiente otra opción para tu mesa de fiesta #CocinaNavideña -
Ensalada de fideos tricolor
PeruvianChef || Cocina Peruana || Ensalada de Fideos TricolorUna buena ensalada para acompañar en tus comidas, muy buena para acompañarla en la cena navideña o con un pavo al horno o un pollo al horno o en alguna Reunión con la familia y amigos. Si quieres ver este video, visítanos en nuestro canal de youtube. #caminodefelicidad
-
Pescado al horno
#pescadosymariscos Un plato muy sano y muy rico preparado en este feriado de semana santa, hace mucho que no lo preparaba y nos encantó a todos en casa 😊 -
Salpicón de pollo al ajo
#comidacriolla 🇵🇪Para una entrada o simplemente como en mi caso que fue la cena, acompañadas de unas tostaditas 🙂. -
Pollo broaster
PeruvianChef || Cocina Peruana || Pollo BroasterHola amigos, hoy le vamos a enseñar a hacer un pollo broaster clásico de nosotros, esta receta les vendrá bien puesto que es muy fácil y como ya saben nuestros platos están a disponibilidad de todos, un pollo broaster que puedes acompañarlo con papas, ensalada, arroz chaufa y lo que tu puedas imaginar. No te olvides que si quieres ver el video de esta receta puedes ir a nuestro canal de YouTube. -
Pollo al horno
Una receta que mi mamá me enseñó😋, una receta que no lleva tiempo en la cocina.#delantaldorado #favoritas -
Chips al horno
Me encanta comer chips con dips, pero comer dippas o doritos todo el tiempo me da como remordimiento 🤣
-
Lechón al horno
Los condimentos son de valor de 4 soles para un medio lechón. Desde hace más de 2 años que ya no vendo lechón en las ferias, pero sé muy bien como cocinarlo. Espero que te guste.
-
-
Pollo al horno con papas asadas
#delantaldorado #encasa . Síguemepara más recetas fáciles y de calidad profesional ❤️
-
Pollo a la brasa
#micocina Tradicional y delicioso plato peruano. Esta receta es muy sencilla para poder prepararla en casa y disfrutarla con la familia y amigos.
Roger Repetto -
Cordero Asado
Ideal para una comida con invitados o para celebrar alguna fiesta. Es plato tradicional y sencillo muy típico de las cocinas españolas. Con esta receta va mi apoyo a la Selección Española. # CocinaMundial2018⚽
-
Pollo al horno navideño
#caminodefelicidad Este año en casa no hubo pavo pero sí un delicioso y suavecito pollo al horno hecho especialmente para la cena navideña, la comparto con mucho cariño, espero les guste como le gustó a mi familia 😊❤ -
Ensalada Waldorf Navideña 🥗
#CAMINODEFELICIDAD Una de las ensaladas más famosas para épocas de fiesta excelente y muy fresca con los sabores agridulces que la caracteriza es un buen acompañamiento muy fácil y sencilla, tiene unos pequeños cambio pero casi nada 👩🍳> deseándole a todos unas felices fiestas 🎅🎄 #ENSALADAWALDORFNAVIDEÑACASERA# -
Triplete
Hambre? Coge lo que tengas en la refri... y prueba! Esto salió bueno! #desayuno
-
-
-
Pollo al horno multi especias
Sabemos que hay muchas recetas de pollo al horno peruano, siempre con base en ají colorado. Pero eso no tiene que ser siempre así, aquí mi versión.
Más recetas
Comentarios