Paso a paso
- 1
Remojar las lentejas un par de horas en agua tibia.
- 2
Picar la cebolla, los pimientos y el ajo. Saltarlos en aceite de oliva hasta transparentar la cebolla.
- 3
Agregar la carne en trozos pequeños, los condimentos (cuidado con la sal, todavía falta la panceta y los chorizos) y cocinar hasta dorar la carne.
- 4
Agregar la panceta en trozos pequeños y el chorizo en rodajas finas. Cocinar un par de minutos.
- 5
Incorporar las lentejas, las papas en cubos medianos y agua (en principio el equivalente al volumen de lentejas, que alcance a cubrir).
- 6
Después de unos 10 a 15 minutos agregar el tomate en trozos medianos.
- 7
Cocinar hasta que estén listas las lentejas. Revolver para evitar que se pegue (para todo tipo de guiso es recomendable poner un difusor sobre la hornalla).
- 8
Servir agregando perejil fresco, recién picado.
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Chanchito con Lentejas
Esta rica receta me gusta mucho. Soy fanático de la carne de cerdo y me encanta. Ya falta poco!!! falta poco para vernos!!! para abrazarnos !!! nuestros ojos ya están cansados de las pantallas, de las llamadas, de la tristeza!!! ya se viene la alegría, los besos, los abrazos!!!!! Porque extraño mucho y ya no aguanto pero falta poco. Cuídense todos #yomequedoencasa #delantaldorado Jorge Luis Quiñones Lozada -
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Guiso de lentejas (Nivel Vikingo 💪🤩)
Antes que nada, un poco de data. Y ya see lo que estás pensando: "ya se va a escribir testamentos"... pues si!, leer previene el envejecimiento mental y la demencia prematura, mis recetas nutren incluso antes de que las prepare compañer@ 👍🧠Nuestro cuerpo utiliza una gran cantidad de nutrientes para su correcto funcionamiento. Uno de ellos (uno importante) son las famosas Proteínas.Las proteínas conforman un grupo de nutrientes muy importantes conocidos como Macro Nutrientes (Macro debido a su alto peso molecular). Intervienen en un gran número de funciones vitales, entre las que se destacan: refuerzo de defensas, reconstrucción de tejidos, crecimiento y mantenimiento de los músculos y muchas más.Las proteínas están compuestas por los llamados "aminoácidos", de los cuales existen cientos, pero a nuestro cuerpo solo le importan 20 de ellos, que son los que utiliza, 10 No esenciales (el cuerpo los fabrica) y otros 10 esenciales (el cuerpo no los fabrica y por ende necesita tomarlos de los alimentos que ingerimos).A las proteínas que contienen todos los aminoácidos esenciales se las conoce como "Proteínas de alto valor biológico", por lo general las que provienen de los animales (carne, huevo etc). Se preguntará: "pero qué carajo tiene que ver esto con un guiso de lentejas".Resulta que las lentejas con arroz suman todos los aminoácidos esenciales, más hierro, vitaminas y carbohidratos de absorción lenta, lo que nos proporciona energía por largos períodos de tiempo Arkiii -
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Guiso de carne
Bueno 😏 este guiso de carne lo hice experimentando con especias y para probar como sale y para compartir esta nueva receta y para variar un poco en los sabores. Espero que les guste.#ArmaTuMenu #MiRecetario Lilian -
Crema de lentejas
#desafíoFIT Una buena crema de lentejas para el almuerzo o cena para reemplazar el arroz o carbohidratos es una opción muy rica y nutritiva 😊 Angela Bazan -
Guerre de Conejo
#MiRecetario Así lo llamaba mi abuelita, lo aprendí de ella..Es tan delicioso que nunca Comí en otro lado ni escuche de alguien que lo prepare...No se si ella lo aprendió de alguien o fue un invento de ella. Así que decidí prepararlo. Espero les guste 😊#Familiar Diana Cordero -
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Guiso de atún con verduras
El atún es delicioso y sobretodo cuando lo comemos con cebollas, sal, pimienta y limón, pero también es bueno probar otros platos más completos con verduras y atún haciendo una experiencia diferente, nutritiva, fácil, barata y rica de comer. Te reto a prepararla y te aseguro que querrás repetir 😉 comer sano no debe ser comer feo. Jean Pierre Trigoso -
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Guiso de Lentejas Bebé!
#INGREDIENTESECRETO La lenteja es tan conocida, es una menestra llena de nutrientes con muchos beneficios tanto para niños como para adulto, y se prepara de muchas formas, en casa se le agregaba la coliflor pero en puré a las lentejas y así poder comer sin darnos cuenta que había coliflor jajjajjaj ustedes también pueden hacer lo mismo con sus hijos para que lleven una alimentación sana y saludable > #delantadorado #StayHome yenit julia tajiri -
Guiso de Cerdo
#caminodefelicidadEste plato es muy rico, es una especie de adobo, pero yo le puse guiso por la historia que les contaré, mis abuelitos trabajaban y yo estaba en la secundaria y mi abuelita solía decir el que llega primero cocina y yo rogaba que ella llegue primero, pero no era así 😁 así que cocinaba lo que había, en casa no faltaba nada había carnes y ajíes y todo tipo de víveres, había conejos, cuyes, pato, gallinas, pavos y hasta vacas...continúa 👎 Diana Cordero -
Lentejas Caseras
Primera vez que hago lentejas para mi familia y me quedo muy rico, espero les agrade mi receta 😁#menestras #yomequedoencasa Diana Carolina -
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Crema de Lentejas
#estrellacookpad Una cremita deliciosa en un día medio frío como el de hoy cae siempre bien ❤️ Romy Repetto -
Puca Picante
#MiRecetario Plato típico de la ciudad de ayacucho, es un plato muy delicioso, este plato era consumido por los campesinos que hacían favor a la comunidad, como carreteras y construcciones, actualmente es un plato tradicional en semana santa, aprovechando el feriado quise preparar este plato ya que esta toda la familia reunida...espero les guste es un plato fácil y con pocos ingredientes. 😊 Diana Cordero -
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Lentejas con arroz
Hola! Soy Shirley y mi abuelita es Luciana, hoy hemos cocinado juntas esta receta y me ha enseñado como cocinar con apenas 2 hornillas. Ahora les cuento una receta sencilla y fácil. Abuelita Luciana -
Arroz con Lentejas Bebé
#delantaldorado Está vez no me prepare para esta semana santa, trabajé hasta la una de la tarde y recién hice mis compras y no encontré casi nada y como hoy todavía podemos comer pollo aquí les dejo una #alternativa, fácil y nutritiva con legumbres. Diana Cordero -
Adobo de cerdo
#MiRecetario #1receta1arbol Una receta deliciosa de Arequipa, un departamento al sur este del Perú con una riquísima gastronomía, espero que la prueben y les guste. Rosa Repetto -
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Carapulcra a mi estilo
Típico para alguna reunión familiar o entre amigos. #aromasfestivos Cristina Vargas
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