El guargüero es un pastelito que nace de la tradición de la gastronomía virreinal, y es elaborado a partir de una masa de yemas de huevo, harina de trigo y mantequilla que luego es frita en forma tubular. Luego se rellena con manjarblanco o natillas y se adorna espolvoreando azúcar glass. Hoy por hoy, este dulcito ha ido cambiando, ya lo encontramos en muchos países y cada quien le da un nombre diferente, inclusive, ya no sólo son fritas ahora se hacen al horno y los rellenos son al gusto, de la misma manera que ya podemos reemplazar la masa de harina de trigo, por masa hojaldrada. Darle la forma tubular es un poquito complicada, hay muchas formas de hacerla, yo, hoy te explico cómo hice mis dulcitos usando una forma diferente y diría yo, casi artesanal, esta forma que te comparto la he visto en las redes y estuve practicando. Prueba y error, esto quiere decir que NO me han salido perfectas PERO, ya sé cómo hacerlas en caso no tenga los moldes que se usan para hacer estos pastelitos. Te cuento cómo las hice, como siempre digo, cada quien lo hace a su manera, escogí esta para ver si funciona, resultado: SI funciona!!! #1receta1árbol

Hacer esta receta es más fácil de lo que parece.Además es perfecta para cuando queremos sorprender con un postrecito. ✨

En casa me gusta preparar estas tartaletas con frutas son mis preferidas. El contraste de sabores es realmente maravilloso. #LaCocinaNosUne.🤗

#delantaldorado Básica crema pastelera, anteriormente preparé pero sola, es lo mismo solo agregarle el chocolate fundido y lo convertimos en una deliciosa crema para todo uso de relleno y decoración de dulces y postres.

Calorías170kcal

Para hoy Domingo en familia un postre tan especial y sabroso tarta que sin duda a todos nos encantan y a la vez cerrando con broche de oro mis 300 recetas >> #COCINOCONCOOKPAD

Este pastel te va a encantar!#favoritas

#amoryamistad por el día del amor y la amistad hice estas deliciosas tartaletas de fresaEn casa a todos nos encantó, espero que la disfrutenEsta versión es para 4 tartaletas pequeñas

#caminodelafelicidad todo lo que tenga que ver con crema pastelera nos encanta a mi esposo y a mi y aquí dejo una de mis tantas recetas con lo que lo consiento..

Ricos alfajores rellenos de manjarblanco.

Hoy se celebra Día Mundial del pan por ser tal acontecimiento estamos degustando de un rico pancito dulce con crema pastelera y coco rallado <<

yenit julia tajiri

#micocina este es un dulce originario de Alemania y Europa central, sin embargo se ha extendido y por eso se conoce con nombres diferentes en una cantidad de países, en Venezuela es normal encontrarlo en las panaderías, aquí en Perú los venezolanos las venden rellenas de arequipe o manjar blanco.

#lonchecito Inspirada en la receta de Nathalie Lucía, hice mi versión del clásico queque de plátano, le agregué pasas, almendras y un poquito de coco rallado, estuvo espectacular!!! 😋 Gracias Nathalie!! 🤗

La pecana es fruto seco que se produce en la ciudad de Ica en grandes cantidades y es muy utilizado para las tejas, chocotejas, pecan rolls entre otros. Es mi fruto seco favorito! #MiRecetario

Un kekito marmoleado fácil y rápido de preparar 😋Ocupé un molde de 30 x 12 cm 🧾

#delantaldorado #panaderiaencasa para el desayuno, merienda o cena simplemente irresistibles, los pastelitos son súper típicos en Venezuela, tanto para el día a día como para cualquier fiestita, yo los hice rellenos de queso y jamón pero pueden ser de carne y pollo también.

Las personas que me han seguido este año saben que me he vuelto fan del pan al vapor, porque son sencillos, en 10 minutos al vapor están listos y sobre todo te permite ahorrar el gas al no usar el horno.Tenía aceitunas verdes en casa (demasiadas en realidad) y buscando como usarlas se me ocurrió porque no hacer unos pancitos de aceitunas, por aquí les dejo la receta.

Intenté hacerlo lo más light posible!!! 🤔

Clásica Rosca de Reyes casera y bien simple de preparar receta de Mamá>>> comenzando mi primera Receta de 2019 Felices Pascuas Rosca tradicional ideal para compartir en Familia para estos días especiales #RECETASNAVIDAD

mini tarta ustedes lo pueden rellenar con las frutas que más les guste algo rápido delicioso me pareció ideal para fiestas infantiles como bocaditos lo saque del recetario de Doris Jaime #MiRecetario

#bicentenario A lo largo de nuestro bicentenario el pan ha sido una de las recetas más antiguas así que preparé este pan y me quedaron deliciosos 😋😋

es una crema pastelera básica muy buena se los recomiendo lo pueden usar para muchas cosas para dulces tortas rellenos en fin sirve para todo #LaCocinaNosUne

#delantaldorado #homenajeamama esta receta la preparé para hacer el smash cake de mi bebé que hace poco cumplió su primer año y la receta me la pasó mi mamá

#caminodefelicidadEs un kekito muy rico y fácil de hacer, yo tenía unos 11 años, hasta ahora lo recuerdo 😁 hace 39 años, yo veía que mi tía Carmen preparaba unos kekes muy grandes y ricos, un día me arriesgue y lo preparé, mezclé huevos, aceite, azúcar e incluso me fui a ordeñar a la vaca para tener leche fresca, me costó ordeñarla salía muy poquito, después me enteré que para que salga más leche tenía que amamantar primero al ternero 😁, continué preparando agregando la harina y esencia de vainilla, no usé polvo de hornear ni sal, usábamos cocina a kerosene y horno que se ponía a la cocina, lo puse al horno me lo pasé mirando, esperar que crezca y se dore, pero nunca creció 😃, cuando lo vi dorado lo saqué del horno, yo feliz esperando que lleguen mis abuelitos de trabajar, mi abuelito era muy dulcero, apenas llegó le dije abuelito mira lo que te preparé, a ver parte hija, cuando lo corté estaba muy duro 😬 y por dentro estaba una parte como húmedo, me dijo está muy rico hijita, la verdad yo no lo probé, pero él se lo acabo todo, una más de mis historias en la cocina 😁 espero les guste.