Arroz integral gratinado

Name: Arroz integral gratinado
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza arroz integral; 2 tazas agua hirviendo; 1 caldito de verduras; 100 gr arvejas; 1 zanahoria; 1 cebolla; 1 diente ajo; 1 trozo pimiento morrón amarillo; 1 trozo morrón rojo; 1 trozo morrón verde; c/n Queso rallado; 30 gr manteca; Aceite

Romy Pech @cook_13546950

Muy rico!

Arroz integral gratinado

Romy Pech @cook_13546950

Muy rico!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 tazaarroz integral
2 tazasagua hirviendo
1caldito de verduras
100 grarvejas
1zanahoria
1cebolla
1 dienteajo
1 trozopimiento morrón amarillo
1 trozomorrón rojo
1 trozomorrón verde
c/nQueso rallado
30 grmanteca
Aceite

Guardada

Paso a paso

1

Picar la zanahoria, la cebolla, el ajo y los pimientos.
2

Pasados los 20 minutos agregar las arvejas y cocinar hasta que el arroz esté cocido (5-10 minutos más).
3

Rehogar todo en una olla con un poco de aceite. Sazonar y dejar dorar 10-15 minutos.
4

Incorporar el arroz y rehogar para que quede suelto. Agregar el agua y el caldito. Dejar cocer 20 minutos. Si queda seco ir agregando chorritos de agua hirviendo.
5

Pasar el arroz a una fuente para horno y cubrir con queso rallado y agregar la manteca cortada en trocitos. Gratinar 2 minutos en horno bien fuerte (o en el grill del microondas)..