Lodeh Teri Daun So

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Salah satu sayur ndeso favorit nih, lodeh. Dengan isian ijo-ijoan. Ada daun so, labu siam, dan kacang panjang. Tapi kali ini yang bikin spesial adalah saya campur dengan ikan teri jengki. Bikin aromanya makin sedaaap dan gurih.

#PejuangGoldenApron3
#Minggu29
#ResepSayur
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lodeh Teri Daun So

Salah satu sayur ndeso favorit nih, lodeh. Dengan isian ijo-ijoan. Ada daun so, labu siam, dan kacang panjang. Tapi kali ini yang bikin spesial adalah saya campur dengan ikan teri jengki. Bikin aromanya makin sedaaap dan gurih.

#PejuangGoldenApron3
#Minggu29
#ResepSayur
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahLabu Siam, potong dadu
  2. 1 genggamDaun So
  3. 7 lonjorKacang Panjang, potong 4 cm
  4. 25 gramIkan Teri Jengki, goreng setengah matang
  5. 5 siungBawang Merah, iris
  6. 3 siungBawang Putih, iris
  7. 2 lembarDaun Salam
  8. 1 ruasLaos, geprek
  9. 1 1/2 sdtGaram
  10. 1 sdtGula Pasir
  11. 1 bungkusSantan Instan (65 ml)
  12. 700 mlAir
  13. 3 sdmMinyak Goreng, untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan laos hingga harum.

  2. 2

    Tuang air dan santan instan, aduk rata. Masukkan ikan teri, tempe, labu siam, dan kacang panjang. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.

  3. 3

    Beri garam dan gula pasir. Aduk rata lalu tes rasa. Terakhir, masukkan daun so. Masak sebentar saja, angkat.

  4. 4

    Lodeh Teri Daun So siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar (4)

Ika Mahendra Moenif
Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07
Sedheppp sleketep...🤭🤤 Sambelnya mana...🤔

Resep Serupa