Tumis Tempe Bakso Terong

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Masih punya 1 lebihan terong ungu kecil, ditumis aja bareng tempe dan bakso aja.
Pakai bumbu kecap, rasanya ngresep manis gurih 😋

#Terong
#Tempe
#KopiJos
#KopiJos_Desember
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 350 gramTempe, potong dadu lalu goreng kecoklatan
  2. 6 butirBakso Cumi, iris bulat
  3. 1 buahTerong Ungu, ukuran kecil potong²
  4. 5 siungBawang Merah, iris
  5. 3 siungBawang Putih, iris
  6. 3 buahCabe Keriting Merah, iris serong
  7. 100 mlAir
  8. 3 sdmMinyak Goreng, untuk menumis
  9. Seasoning:
  10. 3 sdmKecap Manis
  11. 1 sdtGula Jawa, sisir
  12. 1/3 sdtGaram
  13. 1/2 sdtKaldu Jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis terong ungu hingga matang, angkat.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

    Masukkan bakso cumi, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan tempe goreng dan terong.

    Tambahkan air, cabe, dan semua seasoning. Aduk rata dan masak hingga matang dan bumbu meresap. Tes rasa lalu angkat.

  4. 4

    Tumis Tempe Bakso Terong siap disajikan ❤️❤️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa