Sapi Lada Hitam
Ini rasanya enak parrahh. Lets try bun.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang akan dimasak. Kemudian cuci bersih dan Iris/potong bahan-bahan yang akan digunakan.
Nb :
Seharusnya masak lada hitam menggunakan paprika merah dan paprika hijau. Berhubung tidak ada paprika, saya ganti dengan cabai merah dan cabai hijau.
- 2
Blender kasar lada hitam, lalu siapkan perasan jeruk nipis dan garam. Marinasi daging dengan ketiga bahan tersebut selama 20 menit.
- 3
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe yang sudah dicacah hingga berwarna kuning keemasan.
- 4
Masukkan potongan daging. Tambahkan sedikit air, aduk-aduk.
- 5
Masukkan saus lada hitam, saus tiram, kecap manis, kecap asin bubuk lada dan lada hitam kasar.
- 6
Tambahkan irisan cabai merah, cabai hijau dan irisan bawang bombay.
- 7
Tambahkan larutan maizena (bila perlu). Aduk merata.
Tips : Masak lada hitam tidak harus pakai maizena. Jika kuah lada hitam sudah kental dan pekat (hitam), maizena tidak perlu ditambahkan.
- 8
Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Nb : Saya tidak pakai gula, garam ataupun micin. Semua saus dan kecap sudah berpadu menjadi rasa yang sempurna dan nikmat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Karena banyak yg minat resep ini.. so lets check this out 😋😋
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Weekend enaknya kulineran bareng suami. Berhubung akhir bulan karena mau ngirit ya aku masak ala resto aja dirumah. Alhamdulillah rasanya gak kalah enak kok. Silakan dicoba ya bunda :D
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
🥩 - bosen makan daging dimasak santan? coba dimasak saus lada hitam aja!#MasakDagingKurban #GAS2025#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PangkalanBun
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Tidur sore kemudian mimpi makan iniBangunbangun langsung masakMimpi jadi nyata 😎
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
#PejuangGoldenApron3#Hesti2020#Mingguke30Pulang kerja , pengen makan enak ala resto tapi no ribet-ribet club. Coba resep ini aja. 😁
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Masak menu favorite suami buat menu sahur pertama dijamin rasanya makyus
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Bahan yang ready di kulkas tinggal daging dan cabai hijau, jadi bikin menu yang pas bahannya. Masaknya ga ribet, rasanya enak. Tapi sayang dagingnya masih keras padahal udah dimasak cukup lama. Mungkin lain kali direbus dulu dagingnya biar lebih empuk, atau pakai daging yang bagian empuk kalau mau gampang..#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#mingguke24
-
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Source Just Try & Taste (JTT) Mba EndangMudah, simple dan enak.#PejuangGoldenBatikApron
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Masih ada stok daging kurban nih...alhamdulillah rezeki Idul Adha🤲🏼. Jadi harus buka2 resep cookpad lagi, alhamdulillah cookpad sangat membantu di saat seperti ini😄. Biasa...yg kucari resep yang simple dengan bahan yang ada saja dan akhirnya terinspirasi dengan resepnya @Dapur_V3. Terimakasih resepnya Bun.. maaf kutambah dan kurang sesuai bahan yang ada🙏Source: @Dapur_V3#KreasiDagingKurban#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar