Błyskawiczny sos tofu-bolognese do makaronu

Elżbieta Dudek
Elżbieta Dudek @cook_17808861

Każdy ma takie dni, kiedy czasu na stanie przy garach nie ma. Każdy czasem tęskni za prostymi smakami. Każdy czasem musi zjeść tofu-bolognese. #wegan

Błyskawiczny sos tofu-bolognese do makaronu

12 kucharzy planuje to przygotować

Każdy ma takie dni, kiedy czasu na stanie przy garach nie ma. Każdy czasem tęskni za prostymi smakami. Każdy czasem musi zjeść tofu-bolognese. #wegan

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. Kostkawędzonego tofu
  2. 1średnia cebula
  3. Szklankapassaty pomidorowej lub puszka pomidorów
  4. 1mała marchewka
  5. Łyżeczkamielonego cynamonu
  6. 2-3 łyżkisosu sojowego
  7. Olej do smażenia
  8. Sól, pieprz, płatki drożdżowe (opcjonalnie), szczypta cukru - do smaku
  9. Pieczarki, natka pietruszki - opcjonalnie

Przygotowanie

  1. 1

    Marchewkę zetrzyj na małych oczkach tarki. Cebulę posiekaj w piórka. Tofu rozgnieć widelcem.

  2. 2

    Na olej wrzuć cebulę i startą marchewkę. Duś aż cebula zmięknie - dołóż starań by się nie przypaliła!

  3. 3

    Do marchewki i cebuli dodaj tofu, przesmaż. Dodaj sos sojowy a po 2-3 minutach wlej passatę. Kiedy zacznie się gotować dopraw szczodrze cynamonem oraz pieprzem i solą do smaku. Jeśli lubisz, do sosu wrzuć szczyptę cukru dla przełamania pomidorowego akcentu.

  4. 4

    Przed podaniem danie posyp płatkami drożdżowymi i sporą porcja posiekanej pietruszki.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Elżbieta Dudek
Elżbieta Dudek @cook_17808861

Komentarze

Podobne przepisy