Smażone papryki z puree z suszonego bobu

Ela z Żarówki
Ela z Żarówki @ela_z_zarowki

Uwielbiam tę potrawę w lecie bo kojarzy mi się z wakacjami.
#2019

Smażone papryki z puree z suszonego bobu

Uwielbiam tę potrawę w lecie bo kojarzy mi się z wakacjami.
#2019

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1h
4 porcje(-i)
  1. 8papryk (padron)
  2. Oliwa
  3. Gruba sól morska
  4. 200 gsuszonego bobu
  5. 1ziemniak

Przygotowanie

1h
  1. 1

    Suszony bób namaczamy na noc. Rozpoczynamy gotowanie od ugotowania bobu z 1 ziemniakiem pokrojonym w kostkę.kiedy nasz bób będzie prawie gotowy rozpoczynamy starzenie papryki. Na patelni z oliwa układamy papryki posypujemy solą morską i na średnim ogniu obsmażamy je około 20 min, przekręcając je co jakiś czas. Bób blendujemy.

  2. 2

    Na talerz wykładamy puree z bobu wraz z papryką. Polewamy oliwą. Smacznego

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Ela z Żarówki
Ela z Żarówki @ela_z_zarowki
Poszukiwaczka tradycyjnych i nowych smaków. Jedzenie to energia dla naszego ciała i mózgu wiec szukam tylko dobrej energii aby podzielić się nią z bliskimi. 😊
Czytaj więcej

Komentarze

Ela z Żarówki
Ela z Żarówki @ela_z_zarowki
Można usmażyć cebulkę z papryką ostrą i czosnkiem aby dodać pikantnosci puree. :)

Podobne przepisy