Karkówka duszona
Przygotowanie
- 1
Karkówkę umyć, osuszyć i pokroić w plastry, natrzeć przyprawą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, odstawić na dwie godziny do lodówki. Następnie cebulę obrać, pokroić w półplasterki. Karkówkę wyjąć z lodówki i obsmażyć z obu stron na złoty kolor. Podsmażone mięso ułożyć w naczyniu żaroodpornym przekładając cebulą (jak na załączonym zdjęciu). Pieczarki oczyścić, pokroić na ćwiartki i ułożyć wokół mięsa.
- 2
Do rondelka wlać wodę, dodać pozostałe składniki sosu, całość wymieszać i podgrzać. Zalać mięso w naczyniu żaroodpornym. Naczynie przykryć, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 °C i piec około 1,5 godziny. 15 minut przed upływem tego czasu zdjąć przykrycie, aby mięso się zrumieniło z wierzchu.
- 3
Smacznego ☺️
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Karkówka po diabelsku Karkówka po diabelsku
Takie danie możemy podać na święta, niedzielny obiad, różne uroczystości. Danie jest z mięsem z karkówki wieprzowej z warzywami w pysznym sosie.
-
Karkowka po cygańsku Karkowka po cygańsku
Pikantny, prosty w przygotowaniu specjał, którym nie powstydzimy się ani przed domownikami, ani przed gośćmi. #zlotaksiazka3
-
-
Karkówka wieprzowa po japońsku Karkówka wieprzowa po japońsku
Karkówka wieprzowa smażona powoli w piecu lubna grillu przechodzi smakiem sosu sojowego, koncentratu pomidorowego, octu i cukru. Smak barbecue nadaje potrawie nowy wymiar.Kotsuobushi użyte w przepisie to suszone płatki tuńczyka ( 20g kosztuje ok. 10zł) . W przepisie uzylam 20 g . Produkt można zakupić na ( sklep. naSushi. pl)#złotaksiążka3
-
Karkówka w papryce.. Karkówka w papryce..
...a właściwie to w sosie gulaszowym, którego nie zastąpionym składnikiem jest właśnie piękna, czerwona papryka. U nas podana dodatkowo z młodymi ziemniaczkami.
MarekN -
Karkówka w zalewie słodko - kwaśnej Karkówka w zalewie słodko - kwaśnej
Pyszna i soczysta karkówka z dodatkiem dużej ilości pieczarek i cebuli .Szybki obiad z piekarnika gwarantowany .
-
Karkówka po chińsku z ryżem i warzywami Karkówka po chińsku z ryżem i warzywami
Jak smakuje karkówka przyrządzona po chińsku? O tym trzeba samemu się przekonać, bo karkówka w tym wydaniu to zupełnie inne w smaku mięso niżeli to co "tradycyjnie" grillujemy w Polsce. MarekN -
Żeberka z pieczarkami Żeberka z pieczarkami
Aromatyczne żeberka, które mogą znaleźć się na Twoim stole świątecznym. Żeberka z dodatkiem pieczarek w pysznym sosie. -
-
Karkówka po bałkańsku Karkówka po bałkańsku
Karkówka po bałkańsku to wzorowany na kuchni południowoeuropejskiej sposób na przygotowanie u nas zazwyczaj grillowanego mięsa, które w ten sposób staje się zaskakująco kruche i delikatne.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze