Karkówka po chińsku z ryżem i warzywami
Jak smakuje karkówka przyrządzona po chińsku? O tym trzeba samemu się przekonać, bo karkówka w tym wydaniu to zupełnie inne w smaku mięso niżeli to co "tradycyjnie" grillujemy w Polsce.
Karkówka po chińsku z ryżem i warzywami
Jak smakuje karkówka przyrządzona po chińsku? O tym trzeba samemu się przekonać, bo karkówka w tym wydaniu to zupełnie inne w smaku mięso niżeli to co "tradycyjnie" grillujemy w Polsce.
Przygotowanie
- 1
Wykorzystujemy skrawki karkówki, które ze względu na nadmiar tłuszczu nie wykorzystaliśmy do grillowania. Skrawki te obkrawamy dokładnie z tłuszczu i marynujemy je w sosie sojowym połączonym z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, pociętym drobno imbirem, dwoma rodzajami papryk i pieprzem. Odstawiamy na 1 godzinę w chłodne miejsce.
- 2
Po tym czasie w Woku rozgrzewamy olej kokosowy i podsmażamy mięso z dwóch stron na rumiano, wraz z pociętą w piórka cebulą. Dolewamy odrobinę sosu sojowego i dusimy przez kilka minut. Zrumienione mięso przekładamy do miseczki i posypujemy prażonym sezamem.
- 3
Ryż gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z wytycznymi na opakowaniu, przekładamy do miseczek i posypujemy kolendrą.
- 4
Czosnek kroimy drobno, seler naciowy na półcentymetrowe kawałki, paprykę i cukinię w niewielkie słupki. Na rozgrzanym oleju podsmażamy najpierw cebulę i czosnek, potem seler i cukinię, a na końcu paprykę. Doprawiamy, podlewamy odrobiną sosu sojowego i chwilę dusimy. Miękkie warzywa przekładamy do miski z ryżem. Jemy pałeczkami. Smacznego!
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Najlepsze wyniki tutaj
Podobne przepisy
-
Najdelikatniejsza karkówka świata Najdelikatniejsza karkówka świata
Samemu zebrane grzyby i delikatna, wolnogotowana karkówka to przepis na udany i pełen aromatu obiad, idealny po każdym owocnym spacerze po lesie.
MarekN -
Polskie podgrzybki z makaronem po chińsku Polskie podgrzybki z makaronem po chińsku
Klasyczny chiński makaron z warzywami w połączeniu z zupełnie niecharakterystycznymi dla kuchni azjatyckiej grzybami jakimi są podgrzybki. Bardziej aromatyczne i zupełnie inne doznanie z połączenia dwóch jakże odmiennych kuchni.
-
Karkówka po bałkańsku Karkówka po bałkańsku
Karkówka po bałkańsku to wzorowany na kuchni południowoeuropejskiej sposób na przygotowanie u nas zazwyczaj grillowanego mięsa, które w ten sposób staje się zaskakująco kruche i delikatne. -
Ryba po chińsku Ryba po chińsku
Kiedy znudziła się wam tradycyjnie smażona ryba, zachęcam do przygotowania ryby po chińsku. Ryba z warzywami w aromatycznym sosem, podana z ryżem to idealna propozycja na piątkowy obiad. Posmakujesz, nie pożałujesz.
-
Ryba w cieście kokosowym z warzywami Ryba w cieście kokosowym z warzywami
Charakterystyczną cechą kuchni azjatyckiej jest to, że potrawy można przygotować bardzo szybko, najczęściej smażąc mięso, ryby, czy warzywa na charakterystycznej dla tej części świata patelni Wok. Żeby przyspieszyć proces przygotowania poszczególne składniki kroi się na mniejsze części, by łatwiej było je obsmażyć. Robi się to zazwyczaj na oleju kokosowym. Ja kokos użyje dodatkowo jako składnik ciasta w którym usmażę moją rybę. MarekN -
Wieprzowina po chińsku Wieprzowina po chińsku
Moja ulubiona potrawa - kolorowa, aromatyczna i sycąca. Dodatkowo gdy masz już dość niedzielnego schabowego zawsze możesz go przygotować w ten o to sposób !
-
Wegańska Jambalaya Wegańska Jambalaya
Kuchnia kreolska to wszystko co najlepsze w kulturze afrykańskiej, śródziemnomorskiej i azjatyckiej, połączone w niesamowicie aromatyczny sposób przez mieszkańców północnoamerykańskiej Luizjany.Kto nie spróbował Jambalay, może naprawdę żałować. A dla tych co z przekonań nie jedzą mięsa, wymyśliłem jej wersję wegańską z tofu. -
Karkówka w papryce.. Karkówka w papryce..
...a właściwie to w sosie gulaszowym, którego nie zastąpionym składnikiem jest właśnie piękna, czerwona papryka. U nas podana dodatkowo z młodymi ziemniaczkami. MarekN -
Karkówka na młodej kapuście Karkówka na młodej kapuście
Karkówka to bardzo uniwersalne mięso. Śmiało można ją grillować, dusić, jak również upiec w piekarniku. Ja proponuję też trzeci sposób. A połączenie karkówki z młodą kapustą to dla podniebienia prawdziwy strzał w dziesiątkę. MarekN -
Kurczak po chińsku Kurczak po chińsku
#kalendarz2023Proste i smaczne danie, które przygotujecie w kilka chwil. Zrobione ze świeżopokrojonych warzyw, smakuje naprawdę dobrze.Przygotowane jest z łatwo dostępnych składników. Możecie je podać z ryżem,lub makaronem.Spróbujcie koniecznie i dajcie znać czy smakowało.Składniki na 3-4 porcje.
-
-
Aromatyczny kurczak z warzywami 🥦🥕🌶 Aromatyczny kurczak z warzywami 🥦🥕🌶
Zebrałam wszystkie warzywa, które uwielbiam! Zaprosiłam je do jednego dania i poczarowałam aromatycznymi przyprawami 💫 Nie będę pisać , że wyszły jak zawsze pycha , ale z pewnością danie się udało! Polecam tym, którzy lubią dużo smaku i aromatu na jednym talerzu.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze