Szybkie rogaliki krucho-drożdżowe z czekoladą

Agnieszka Kasprowiak
Agnieszka Kasprowiak @agusiowe_smakolyki
Wałbrzych

Szybkie i pyszne rogaliki. Nie chciałam za długo czekać, więc zagniotłam ciasto i od razu, wałkowałam
i zawijałam rogaliki. Polecam zrobić, od razu z podwójnej porcji, są tak pyszne :)
W smaku, są bardziej kruche, niż drożdżowe.

Szybkie rogaliki krucho-drożdżowe z czekoladą

10 kucharzy planuje to przygotować

Szybkie i pyszne rogaliki. Nie chciałam za długo czekać, więc zagniotłam ciasto i od razu, wałkowałam
i zawijałam rogaliki. Polecam zrobić, od razu z podwójnej porcji, są tak pyszne :)
W smaku, są bardziej kruche, niż drożdżowe.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 3 szklankimąki pszennej
  2. 1 opakowaniesuchych drożdży (7g.)
  3. 200 g.masła, lub margaryny
  4. 1jajko (żółtko i białko osobno)
  5. 2 łyżkicukru pudru
  6. 1/2 szklankiciepłego mleka
  7. Dodatkowo:
  8. 3 łyżkicukru pudru, do białka
  9. 1,5tabliczki czekolady (u mnie mleczna i biała)

Przygotowanie

  1. 1

    Masło, cukier puder i żółtko, włożyć do miski. Utrzeć mikserem. (Białko wbić do miseczki, będzie do smarowania rogali)
    Następnie wsypać mąkę, drożdże i wlać mleko.

  2. 2

    Wyrobić mikserem z hakami. Jak zacznie się kleić, przełożyć na stolnicę,
    podsypaną mąką. Wyrabiać jeszcze chwilę. Tak przygotowane ciasto,
    podzielić na trzy części.
    Każdą część cienko rozwałkować, podsypując mąką. Każdą rozwałkowaną część ciasta, podzielić na 12 trójkątów. Można też na 8, wtedy rogaliki będą większe.
    Na każdym trójkącie, przy szerszym brzegu, ułożyć kostkę czekolady.

  3. 3

    Zawinąć w rogalik. Gotowe rogaliki, ułożyć na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia. Do odłożonego wcześniej białka, dodać 3 łyżki cukru pudru. Wymieszać. Posmarować rogaliki. Dzięki temu, nie trzeba już robić lukru, ani posypywać,
    cukrem pudrem, po upieczeniu.

  4. 4

    Rogaliki, piec w piekarniku, nagrzanym do 190 stopni, 25 minut.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Agnieszka Kasprowiak
Agnieszka Kasprowiak @agusiowe_smakolyki
Wałbrzych
Kuchnia to moje królestwo. Spędzam w niej bardzo dużo czasu, gotuję, piekę, kombinuje :) Prowadzę blog Agusiowe smakołyki. Bardzo się cieszę, że mogę być tu z Wami :)http://agusiowesmakolyki.blogspot.com?m=1
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy