Pargimiana- zapiekanka z bakłażanów
Pyszne włoskie danie z bakłażana i mozzarelli.
Wykonanie zapiekanki jest bardzo proste, bakłażana tradycyjnie panierujemy i smażymy na oleju,
następnie zapiekamy razem z serem w sosie pomidorowym.
Jeżeli macie ochotę choć przez moment poczuć smak słonecznej Italii, to takie danie będzie idealne :)
Zapraszam na przepis. #golden2
Pargimiana- zapiekanka z bakłażanów
Pyszne włoskie danie z bakłażana i mozzarelli.
Wykonanie zapiekanki jest bardzo proste, bakłażana tradycyjnie panierujemy i smażymy na oleju,
następnie zapiekamy razem z serem w sosie pomidorowym.
Jeżeli macie ochotę choć przez moment poczuć smak słonecznej Italii, to takie danie będzie idealne :)
Zapraszam na przepis. #golden2
Przygotowanie
- 1
Cebulę i czosnek lekko podsmażamy na oliwie, dodajemy przecier pomidorowy.
Przyprawiamy pieprzem, solą i bazylią doprowadzamy całość do wrzenia i sos mamy gotowy. Bakłażana kroimy w plastry i solimy z obu stron, zostawiamy na około 40 minut, aby puścił sok,
następnie dokładnie wycieramy papierowym ręcznikiem.
Mozzarellę kroimy w plastry.
- 2
Jajko roztrzepać w misce, przyprawić pieprzem tymiankiem i bazylią.
Plastry bakłażana obtaczamy w jajku, a następnie w tartej bułce, smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.
- 3
W naczyniu żaroodpornym układamy warstwami smażonego bakłażana i mozzarellę,
każdą warstwę lekko smarujemy sosem pomidorowym.
- 4
Wierzch zapiekanki zalewam resztą sosu pomidorowego i posypuję tartym parmezanem.
Piekę w piekarniku nagrzanym do 180 C przez 25-30 minut.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Spaghetti z sosem pomidorowym i mozzarellą Spaghetti z sosem pomidorowym i mozzarellą
Jest to mój własny przepis na makaron z sosem pomidorowym mozzarellą i suszonymi pomidorami. Polecam👌
-
Cukinia z tuńczykiem i serem żółtym 😊 Cukinia z tuńczykiem i serem żółtym 😊
Cukinia z tuńczykiem i serem żółtym 😊
-
Pęczotto z krewetkami Pęczotto z krewetkami
O tym, że kasza jęczmienna posiada dużo rozpuszczalnego błonnika i reguluje poziom cholesterolu, już pisałam kilka razy. Ale połączona z dużą ilością cynku ukrytego w krewetkach, a także z selenem, witaminą E i nienasyconymi kwasami tłuszczowymi – to jest dopiero świetna propozycja na weekendowy obiad dla dwojga!Do naszego wzmacniającego libido obiadu potrzebujemy:
-
Parmigiana Parmigiana
Najlepsze przepisy wynosimy z domu... ten nie kojarzy się z dzieciństwem ale z wpływami mojej siostry i jej wieloletnim pobytem w Italii. To dzięki niej znam ten przepis i zawsze się sprawdza idealnie na kolacje w większym gronie, przy tym wcale nie wymaga dużo czasu ani składników a efekt wow gwarantowany.
-
Parmigiana di melanzane Parmigiana di melanzane
Zapiekanka z bakłażana w sosie pomidorowym. Plastry bakłażana można smażyć w oliwie, ale można też upiec, jak w tym przepisie. Najlepsze będą pomidory San Marzano i tylko najlepszej jakości oliwa z oliwek.
-
Zapiekanka z naleśników ze szpinakiem Zapiekanka z naleśników ze szpinakiem
Zapiekanka z naleśników ze szpinakiem, to dobry sposób na szybki obiad, pod warunkiem, że dzień wcześniej usmażymy duuuuuużo naleśników 😉 #smakiarmine #zlotaksiazka3Ilość składników na naleśniki i nadzienie zależy od tego, jakiego rozmiaru formy użyjecie do wypiekania zapiekanki. U mnie zostało około 20 naleśników średniej wielkości. Nie podaję Wam przepisu na naleśniki, ponieważ każdy ma jakiś swój ulubiony i sprawdzony przepis.
-
Naleśniki z caponatą Naleśniki z caponatą
#Zlotaksiazka3 Włoskie danie wegetariańskie #wlochy
-
Brokuły z serem kozim, oliwą i przyprawami Brokuły z serem kozim, oliwą i przyprawami
Lubię brokuły (i cukinię też), więc to jest takie danie vegetariaśkie na podwieczorek na przykład. W sumie proste, a smaczne i zdrowe (w przeciwieństwie do chipsów). PS Zamiast bakłażana, może być również właśnie cukinia, a zamiast sera koziego, żółty ser starty na tarce.
-
Makaron z sosem pomidorowym Makaron z sosem pomidorowym
Ekspresowy i jednocześnie wyśmienity makaron z sosem pomidorowym to danie, które koniecznie musi znaleźć się na twoim stole!
-
Sałatka z Makaronem i brokułami* Sałatka z Makaronem i brokułami*
Pomysł na sałatkę przyszedł mi do głowy w trakcie robienia zapiekanki z brokułam, kurczakiem, makaronem i serem
-
Roladki drobiowe z kabanosem, papryką i cebulą Roladki drobiowe z kabanosem, papryką i cebulą
Roladki drobiowe można zrobić w różnym wydaniu. Możecie je nadziać tym,na co akurat macie ochotę. Tym razem u mnie z kabanosem, paprykąi czerwoną cebulą.W chrupiącej panierce smakują wybornie.Podałam z ziemniakami i sałatą.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze