Bułki pszenne z przedziałkiem
#złotaksiążka Powiem wam tak : to moje pierwsze w życiu bułki śniadaniowe, jestem zachwycona efektem i tym jakie wyszły. Z wierzchu cudownie chrupiące a w środku pulchne nie dmuchane jak takie ze sklepu. Teraz już zagoszczą u mnie w domu na zawsze, tyle że podwoję, a nawet potroję składniki żeby było ich więcej, te robiłam na próbę, przepis wzięłam z głowy, tak sobie pomyślałam wyjdą to wyjdą jak nie to trudno, a tu proszę wyszły moim zdaniem idealne, ale to już sami ocenicie jak spróbujecie je upiec. Szkoda, że zapachu pieczenia nie można wysłać razem z przepisem, jeszcze do tej pory pachnie w całym domu.
Bułki pszenne z przedziałkiem
#złotaksiążka Powiem wam tak : to moje pierwsze w życiu bułki śniadaniowe, jestem zachwycona efektem i tym jakie wyszły. Z wierzchu cudownie chrupiące a w środku pulchne nie dmuchane jak takie ze sklepu. Teraz już zagoszczą u mnie w domu na zawsze, tyle że podwoję, a nawet potroję składniki żeby było ich więcej, te robiłam na próbę, przepis wzięłam z głowy, tak sobie pomyślałam wyjdą to wyjdą jak nie to trudno, a tu proszę wyszły moim zdaniem idealne, ale to już sami ocenicie jak spróbujecie je upiec. Szkoda, że zapachu pieczenia nie można wysłać razem z przepisem, jeszcze do tej pory pachnie w całym domu.
Przygotowanie
- 1
Do kubka wlać ciepłe mleko, dodać pokruszone drożdże oraz pół łyżeczki cukru i mąki, pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia, aż podwoją swoją objętość.
- 2
Do miski wsypać mąkę i sól, wymieszać łyżką, następnie wlać wyrośnięte drożdże z 3/4 szklanki mlekiem (do pełnej szklanki, aby wyrównać z mlekiem dodać ciepłą wodę, szklanka - kubek arcoroc). Wyjaśniając dokładniej czyli ma być 3/4 szklanki mleka reszta wody, aby była cała szklanka płynu.
- 3
Wszystko dokładnie wyrobić do połączenia się składników, wyrabiać tak długo, aż ciasto nie będzie się kleić (ale zapewniam że nie dosypywałam mąki w czasie wyrabiania ciasto ładnie się połączyło).
- 4
Następnie masło rozpuścić i wlać do wyrobionego ciasta (masło nie może być gorące), wyrabiać tak długo, aż ciasto wchłonie całe masło (ciasto powinno być elastyczne i miłe w dotyku).
- 5
Odrywać mały kawałek ciasta i za pomocą obu rąk formować kulki lekko je spłaszczając (jak widać na zdjęciach ciasto wcale się nie klei).
- 6
Gotowe bułeczki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, tępą stroną noża lub drewnianej łyżki zrobić przedziałek.
- 7
Tak przygotowane bułki pozostawić pod przykryciem w ciepłym miejscu do wyrośnięcia, aż podwoją swoją objętość. Z tego przepisu wyszło mi 9 sztuk bułek.
- 8
Gdy bułki już podwoiły swoją objętość można poprawić przedziałek lecz nie koniecznie, posmarować je mlekiem.
- 9
Wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego wcześniej na 190 stopni i piec 20 - 25 minut, a nawet do 30 minut, aby były bardziej zarumienione chyba, że ktoś lubi blade. Studzić na kratce.
- 10
Bułki idealnie nadają się na śniadanie jak i kolacje, a już z masłem są rewelacyjne. Polecam serdecznie przepis jest prosty, pracy trochę jest, ale efekt końcowy zaskakujący.
Podobne przepisy
-
Bułki śniadaniowe Bułki śniadaniowe
#złotaksiążka Przygotowałam na kolację bułki może nie są idealne i takie jak ze sklepu ale są moje i swojskie. Puki co zębów sobie nie połamałam bo są chrupkie albo jak to mówią twarde ale są dobre. Wiadomo jak ktoś ma specjalny robot wyjdą mu idealne ja niestety nie mam i robiłam wszystko ręcznie, a moje ręce już odmawiają posłuszeństwa. Podam wam przepis nie jest w nich nic skomplikowanego ale niestety pracy trzeba w nie włożyć sporo w czasie wyrabiania.
-
Bułki drożdżowe na maślance Bułki drożdżowe na maślance
#złotaksiążka, #gotujęwdomu Już wiecie o tym, że ze mnie niezły kombinator, tak więc dziś wykombinowałam przepyszne bułeczki w końcu mi wyszły takie o jakich marzyłam nawet lepsze niż ze sklepu, nie to, że się chwalę po prostu jestem z siebie dumna, że wreszcie wyszły idealne. -
Bułki drożdżowe z jagodami Bułki drożdżowe z jagodami
#złotaksiążka Dziś sobie upiekłam bułki z jagodami, jagody zbierałam osobiście w tamtym roku w lesie. Może bułki nie są idealne ale wyszły pyszne do gorącego kakao lub mleka w sam raz . Przyznam się wam, że nie rozróżniam dkg od g mi waga moja pokazuje gramy ale jeśli wstawiam nie tak to proszę mi napisać, tak jak pisałam jestem tylko amatorem. -
-
Bułki pszenne Bułki pszenne
Mięciutkie bułki z mąki pszennej razowej i bardzo proste w wykonaniu
-
-
Bułki zwykłe pszenne Bułki zwykłe pszenne
#złotaksiążka, #gotujewdomu Dziś sobota i jak to mówią robota lubi głupiego, więc dziś zaszalałam i dwa dania wykonałam. Pierwsze to bułeczki pszenne śniadaniowe dzięki Agnieszce piekłam je w wyższej temperaturze i dzięki temu mam miękką skórkę bułek. Przepis i wykonanie w całości moje tylko temperaturę zwiększyłam jak mi Aga doradziła. Polecam wam serdecznie bułeczki są miękkie i bez wcześniejszego wyrastania ciasta. -
Bułki pszenne z mąką ziemniaczaną Bułki pszenne z mąką ziemniaczaną
A może chcecie pomysł oraz przepis na nowe bułki nie tylko na śniadanie, jeśli was zaciekawił zapraszam poniżej po zapoznanie się z przepisem -
Bułki pszenne na jogurcie Bułki pszenne na jogurcie
Jeśli macie w domu zapas jogurtu naturalnego, to możecie go wykorzystać, do takich pysznych bułeczek. Polecam, spróbujcie. Nie ma to, jak domowe pieczywo :)
-
Bułki pszenne Bułki pszenne
Domowe bułki pszenne nie mają sobie równych👌 wypełniają zapachem cały dom i znikają błyskawicznie. 🤗
-
Bułki do hamburgerów Bułki do hamburgerów
A może spróbujecie wypiec własne bułeczki do domowych hamburgerów ?Coś pysznego z domowym, grillowanym kotletem, warzywami i sosem 🤤
-
Bułki na wodzie z ogórków kiszonych Bułki na wodzie z ogórków kiszonych
Chleb na wodzie z kiszonych ogórków, piekę już od dawna. Jest pyszny.Pomyślałam, że skoro chleb, to czemu nie bułki. Jak pomyślałam tak zrobiłam. Bułeczki wyszły super. Miękkie i pulchne. Muszę przyznać, że jestem siebie zadowolona. Okazuje się, że czasem miewam dobre pomysły :)Jeśli robicie czasami swojskie pieczywo, to wypróbujcie ten przepis.Ciekawa jestem Waszych opinii.Moja szklanka ma pojemność 230 ml.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze