Do przesianej mąki dodać cukier puder, żółtka, śmietanę, rozpuszczone masło oraz spirytus. Zagnieść ciasto i przechować przez godzinę w lodówce. Ciasto podzielić później na kawałki, każdy rozwałkować na cienko.

Pokroić w wąskie paski, na środku zrobić nacięcie podłużne po czym przeciągnąć przez to nacięcie jeden koniec ciasta. Wyłożyć na stolnicy, by trochę się usztywniły. Smażyć na złoty/jasnozłoty kolor w nagrzanym oleju. Przy wyjmowaniu usmażonych faworków przytrzymać w powietrzu by je odsączyć z tłuszczu. Układać na talerzu posypując cukrem pudrem.