Przygotowanie
- 1
Biszkopt - kawę rozpuszczalną rozetrzeć w moździerzu na proszek. Mąkę pszenną z mąką ziemniaczaną, proszkiem do pieczenia i kakao przesiać. Dodać kawę w proszku - wymieszać. Ubić jajka z cukrem na kogel mogel. Następnie dodać zaparzoną kawę i wymieszać za pomocą różdżki lub łyżki. Na koniec dodać przesiane mąki z proszkiem do pieczenia, kakao i kawą - delikatnie wymieszać za pomocą różdżki lub łyżki.
- 2
Ciasto przelać do tortownicy o wymiarach 24 x 24 cm, gdzie spód wykładamy papierem do pieczenia, zaś boki smarujemy masłem.
Piec ok. 25 - 30 minut w temperaturze 180 - 200 stopni C. - 3
Masa Grześkowa - 2 opakowania budyni rozpuścić w szklance zimnego mleka, pozostałe mleko zagotować i wlać rozpuszczony budyń. Gotować do zgęstnienia cały czas mieszając. Budyń odstawić do całkowitego wystudzenia.
- 4
Cukierki Grześki rozdrobić za pomocą elektronicznego rozdrabniacza na drobne kawałki. Jeśli nie posiadamy elektronicznego rozdrabniacza możemy rozdrobnić za pomocą widelca lub noża drobno posiekać.
- 5
Margarynę utrzeć. Do spienionej margaryny dodać cukier- ubijać do momentu rozpuszczenia się cukru. Cały czas ucierając dodawać stopniowo wystudzony budyń. Na koniec dodać rozdrobnione cukierki Grześki i dokładnie wymieszać.
- 6
Wafelki Grześki - 2 wafelki za pomocą widelca drobno pokruszyć.
- 7
Przełożenie:
Biszkopt najlepiej upiec dzień wcześniej. Na wystudzony biszkopt wyłożyć cała masę Grześkową, wierzch wyrównać. Na koniec wierzch posypać pokruszonymi wafelkami.
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów




Komentarze