Extra wędlina Pani Prezesowej :-) /Marty K./
kGw "Łapianka na obcasach" @cook_20348343
Extra wędlina Pani Prezesowej :-) /Marty K./
Przygotowanie
- 1
Mięso włóż do zamykanego pojemnika, obsyp solą i cukrem, wstaw do lodówki na ok 3 doby -obracaj raz dziennie.
- 2
Po 3 dniach opłucz, osusz ręcznikiem papierowym. Przygotuj przyprawy -obsyp nimi mięso i zawiń w gazę. Powieś w przewiewnym miejscu na 2-3 dni.
- 3
Gdy mięso lekko obeschnie i nabierze koloru odwiń gazę, włóż do lodówki. Po schłodzeniu można już konsumować!
- 4
Na samą myśl ślinka cieknie :)
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Schab przekładany warzywami pieczony w piekarniku Schab przekładany warzywami pieczony w piekarniku
Aromatyczne i smaczne danie mięsne z piekarnika. Dodatki warzywne możemy dobierać według własnego upodobania. W moim schabie znalazła się cebula , papryka i jabłko .
-
-
-
-
Karkówka w słoikach Karkówka w słoikach
Ciągle szukamy alternatywy dla wędlin sklepowych i stąd moja propozycja na własnego wykonania karkówkę, która może być przechowywana w lodówce nawet kilka tygodni #zlotaksiazka3
-
-
Kurczak pieczony na butelce piwa Kurczak pieczony na butelce piwa
#złotaksiążka2 Pyszny, soczysty i aromatyczny. Taki właśnie jest ten kurczak. Polecam
-
-
Najeżona szynka Marty Ł Najeżona szynka Marty Ł
#zlotaksiazka #złotaksiążka #zimowe
-
Chorizo - hiszpańska kiełbasa dojrzewająca Chorizo - hiszpańska kiełbasa dojrzewająca
Przepis jest świetny. Kiedy zrobiłem je pierwszy raz to wiedziałem że zagości u mnie już na stałe. Nie trzeba mieć wędzarni gdyż tego się nie wędzi. Przepis składa się z kilku etapów które dają piorunujący efekt końcowy 😜😜😜🔥🔥🔥
Więcej polecanych przepisów
https://cookpad.wasmer.app/pl/przepisy/11714894
Komentarze (2)