Jak zobaczyłem pierwszy raz Fuczki, to pomyślałem „czemu te placki ziemniaczane się jakoś dziwnie nazywają?” Po sprawdzeniu, okazało się, że to zupełnie coś innego. Jest do danie z Bieszczad, więc mogłem go nie znać, bo nigdy tam nie byłem. Nie ma tam ziemniaków, za to jest kiszona kapusta. Jest bardzo proste do zrobienia i bardzo smaczne. Polecam zrobić do nich jakiś dip, dobrze smakują np z klasycznym sosem czosnkowym. Jeżeli to jakaś profanacja, to ja przepraszam Bieszczad, ale mi tak smakują 😛Poniżej natomiast przepis na „podstawkę”.