Krokiety z mięsem i kapustą

Name: Krokiety z mięsem i kapustą
Yield: 5 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1,5 szkl. Mleka; szczypta soli; 1 jajko; 2 szkl. mąki pszennej; 1 szkl. wody gazowanej; olej do smażenia; 2 jajka,; bułka tarta do panierki; 1 cebula; pierś z kurczaka; 0,5 kg kapusty kiszonej; olej; pieprz, sól

Milena Miśkiewicz @Milena1cook_14137988

Siamoszyce

Tradycyjne i sycące krokiety, nie tylko do czerwonego barszczu.

Czytaj więcej

Krokiety z mięsem i kapustą

Milena Miśkiewicz @Milena1cook_14137988

Siamoszyce

Tradycyjne i sycące krokiety, nie tylko do czerwonego barszczu.

Zapisane

Drukuj

Składniki

45 minut(-y)

5 porcji

Ciasto:
1,5 szkl.Mleka
szczyptasoli
1jajko
2 szkl.mąki pszennej
1 szkl.wody gazowanej
olej do smażenia
2jajka,
bułka tarta do panierki
Farsz:
1cebula
pierś z kurczaka
0,5 kgkapusty kiszonej
olej
pieprz, sól

Zapisane

Przygotowanie

45 minut(-y)

1

Ciasto: Wszystkie składniki przełożyć do miski i zmiksować mikserem dokładnie. Na rozgrzaną patelnię wlewamy porcję ciasta i smażymy naleśniki z obu stron. Usmażone naleśniki nadziewamy farszem mięsnym i formujemy krokiety. Krokiety obtaczamy w mące, jajku i bułce. Smażymy z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.
2

Farsz: Ugotowane mięso, kapustę oraz pokrojoną cebulę mielimy w maszynce do mięsa. Przyprawić do smaku.