Pulpety w sosie pieczeniowym z ziemniakami i fasolką

Milena Miśkiewicz
Milena Miśkiewicz @Milena1cook_14137988
Siamoszyce

Idealne danie obiadowe. Wymagające troszkę poświęcenia ale jest tego warte.

Pulpety w sosie pieczeniowym z ziemniakami i fasolką

5 kucharzy planuje to przygotować

Idealne danie obiadowe. Wymagające troszkę poświęcenia ale jest tego warte.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

60 minut(-y)
5 porcji
  1. Pulpety:
  2. 1 kgmięsa mielonego
  3. 1 torebkaryżu
  4. 3cebule
  5. 3 ząbkiczosnku
  6. sól, pieprz vegeta
  7. 2jajka
  8. mąka ziemniaczana
  9. 3 łyżkibułki tartej
  10. Szczypiorek
  11. Dodatkowo:
  12. 3 l.wody
  13. kawałekpora
  14. 1 kostkarosołowa
  15. 1marchewka
  16. 1pietruszka
  17. 1 ząbekczosnku
  18. kawałekselera
  19. 4 kulkipieprzu ziarnistego
  20. liśćlaurowy
  21. ziele angielskie
  22. 7ziemniaków
  23. Sos:
  24. Sos pieczeniowy jasny
  25. 1 szkl.Wody
  26. Fasolka szparagowa:
  27. 0,5 kgfasolki szparagowej żółtej
  28. 2 łyżkibułki tartej
  29. 3-4 łyżkimargaryny
  30. pieprz, sól

Przygotowanie

60 minut(-y)
  1. 1

    Ryż gotuj przez 10 min. Cebulę podsmaż z czosnkiem. Ugotowany ryż dodaj do cebuli-podsmaż. Zimne dodaj do mięsa mielonego. Wbij jajka i dodaj bułkę tartą oraz pokrojony szczypiorek. Przypraw do smaku. Uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Następnie obtocz w mące.

  2. 2

    Do garnka z zimną wodą wrzucam warzywa oraz kostkę rosołową. Przypraw. Gotuj do miękkości jarzyn.

  3. 3

    Na koniec wykładamy warzywa, a wkładamy pulpety i gotujemy ok. 30 min., często mieszając.

  4. 4

    Sos pieczeniowy rozpuszczamy w szklance wody i wlewamy do pulpetów. Gotujemy jeszcze około 5 minut.

  5. 5

    Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie. Gotowe pulpety podawaj z ziemniakami, fasolką i sosem.

  6. 6

    Fasolę ugotować w wodzie z solą, aż będzie miękka. Następnie odcedzić z wody. Na patelni stapiamy margarynę, dodać tartą bułkę chwilę podsmażyć i dodać fasolkę. Wymieszać delikatnie oraz dodać pieprz i sól do smaku.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Milena Miśkiewicz
Milena Miśkiewicz @Milena1cook_14137988
Siamoszyce
interesuje się kuchnią, ale bardziej pieczeniem ciast i słodkości.
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy