Stek wołowy z grilla
Steki wołowe z grilla to jedno z moich ulubionych dań nie tylko podczas majówki.
Tym razem przygotowane w domu na patelni grillowej. Wyszło pysznie a podane w towarzystwie masła ziołowego bajka.
Stek wołowy z grilla
Steki wołowe z grilla to jedno z moich ulubionych dań nie tylko podczas majówki.
Tym razem przygotowane w domu na patelni grillowej. Wyszło pysznie a podane w towarzystwie masła ziołowego bajka.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Godzinę lub najmniej 30 minut przed smażeniem mięso należy wyjąć z lodówki by nabrało temperatury pokojowej.
Wybrany kawałek mięsa kroimy na steki o grubości 3-4 cm. Wołowinę nacieramy oliwą czarnym świeżo mielonym pieprzem i solą.
- 2
Steki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni grillowej 2-4 minuty w zależności od tego jaki stopień wysmażenia chcemy osiągnąć.
Do obracania mięsa używamy łopatki lub szczypców a nie widelca. Mięsa nie można nakłuwamy.
Po usmażeniu mięso odkładamy na bok aby odpoczęło (ok. 3-5 min). W tym czasie soki rozłożą się równomiernie w steku.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
SMACZNEGO
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze