Kapustę poszatkować, wrzucić do garnka, posolić trochę i zalać 2 szklankami wody. Dusić pod przykryciem.

Kiełbasę przesmażyć z boczkiem i cebulą.

Jak kapusta zmięknie, doprawić solą i pieprzem, dodać mięso z cebulą, wymieszać.

Kapustę odsączyć, wodę zostawić do zasmażki.

Ugotować ziemniaki i zrobić z nich pure, dodać do kapusty. Wymieszać.

Masło rozgrzać na patelni, dodać mąkę i energicznie mieszać, dodać odlaną wodę, wymieszać, dodać do kapusty.

Posypać obficie koperkiem i gotowe 🙂