Młoda kapusta z boczkiem, ziemniakami i koperkiem (ciap kapusta)

Anna Kostecka
Anna Kostecka @wspomnien_smak

Młoda kapusta z boczkiem, ziemniakami i koperkiem (ciap kapusta)

3 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 2 główkimłodej kapusty
  2. 2kiełbasy
  3. 100 gboczku
  4. 1cebula
  5. 2 szklankiwody
  6. Sól, pieprz
  7. Pęczek koperku
  8. 3ziemniaki
  9. 2 łyżkimasła
  10. 2 łyżkimąki pszennej
  11. 50 mlmleka

Przygotowanie

  1. 1

    Kapustę poszatkować, wrzucić do garnka, posolić trochę i zalać 2 szklankami wody. Dusić pod przykryciem.

  2. 2

    Kiełbasę przesmażyć z boczkiem i cebulą.

  3. 3

    Jak kapusta zmięknie, doprawić solą i pieprzem, dodać mięso z cebulą, wymieszać.

  4. 4

    Kapustę odsączyć, wodę zostawić do zasmażki.

  5. 5

    Ugotować ziemniaki i zrobić z nich pure, dodać do kapusty. Wymieszać.

  6. 6

    Masło rozgrzać na patelni, dodać mąkę i energicznie mieszać, dodać odlaną wodę, wymieszać, dodać do kapusty.

  7. 7

    Posypać obficie koperkiem i gotowe 🙂

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Anna Kostecka
Anna Kostecka @wspomnien_smak

Komentarze

Podobne przepisy