,,Kajzerki bez glutenu i laktozy,,
Zamarzyłam o tradycyjnych bułkach i udało się 💪 Przedstawiam kajzerki, które nie zawierają glutenu oraz laktozy 🥰
,,Kajzerki bez glutenu i laktozy,,
Zamarzyłam o tradycyjnych bułkach i udało się 💪 Przedstawiam kajzerki, które nie zawierają glutenu oraz laktozy 🥰
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Do miski robota kuchennego wsypuję wszystkie suche składniki oraz uruchamiam sprzęt do momentu ich połączenia.
Następnie nie przerywając miksowania powoli wlewam wodę oraz na samym końcu olej.
Ciasto na bułki jeszcze przez około 5 minut jest wyrabiane przez robot.
Po tym czasie podsypując je mąką parokrotnie zagniatam ręcznie.
- 2
Odmierzam 90 g na każdą bułeczkę, którą turlam i wykładam na papierze do pieczenia oraz przekładam do nagrzanego piekarnika na około 50 stopni w termoobiegu (aby podrosły) przez 30 minut.
Po zwiększeniu objętości kajzerki wyjmuję oraz smaruję pędzelkiem wodą i nożem lekko nacinam oraz wstawiam do nagrzanego piekarnika na 180 stopni w termoobiegu przez okres 25 minut.
Bułki studzę na kratce do pieczenia.
Cooksnapy
Najlepsze wyniki tutaj
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze