Pieczone ziemniaczki z młoda kapustką

Name: Pieczone ziemniaczki z młoda kapustką
Yield: 9 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: #• 9 dużych ziemniaków młodych; Cebula; #• 1/3 główki kapusty młodej; #• 5 dag boczku wędzonego; 10 dag sera żółtego; Sól; Pieprz; Przyprawa do ziemniaków; 1 łyżka masła; 1 łyżka mąki pszennej; 1/2 pęczka szczypiorku

Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Młode ziemniaczki faszerowane młodą kapustką z boczkiem to znakomity dodatek do mięsa.#3składniki

Czytaj więcej

Pieczone ziemniaczki z młoda kapustką

Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Młode ziemniaczki faszerowane młodą kapustką z boczkiem to znakomity dodatek do mięsa.#3składniki

Zapisane

Drukuj

Składniki

40 minut(-y)

9 porcji

#• 9 dużych ziemniaków młodych
Cebula
#• 1/3 główki kapusty młodej
#• 5 dag boczku wędzonego
10 dagsera żółtego
Sól
Pieprz
Przyprawa do ziemniaków
1 łyżkamasła
1 łyżkamąki pszennej
1/2pęczka szczypiorku

Zapisane

Przygotowanie

40 minut(-y)

1

1. Ziemniaki obieramy i robimy w nich głęboki rowek.
2. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, doprawiamy solą oraz przyprawa do ziemniaków.
3. Pieczemy w piekarniku 30 minut w 180°C.
2

4. W tym czasie, co pieką się nam ziemniaki robimy farsz, cebulę obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.
5. Do cebuli dodajemy drobno pokrojoną kapustę oraz boczek, doprawiamy solą oraz pieprzem i prużymy 20 minut.
6. Masło rozpuszczamy, zagęszczamy mąką pszenną i łączymy z kapustą.
3

7. Farsz nakładamy w środek ziemniaków i posypujemy wierzch startym na tarce o dużych oczach żółtym serem oraz drobno pokrojonym szczypiorkiem.
8. Zapiekamy do chwili rozpuszczenia się sera.
4

9. Ziemniaczki gotowe.
10. Smacznego.