Kapuśniak z młodej kapusty na boczku wędzonym
#3skladniki Zupa którą przygotujecie dosłownie w godzinę. Zrobiona z młodych warzyw i pachnącego wędzonego boczku. Coś pysznego. Pomysł na boczek, podsunął mi oczywiście Cookpad :)
Kapuśniak z młodej kapusty na boczku wędzonym
#3skladniki Zupa którą przygotujecie dosłownie w godzinę. Zrobiona z młodych warzyw i pachnącego wędzonego boczku. Coś pysznego. Pomysł na boczek, podsunął mi oczywiście Cookpad :)
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Boczek pokroić w kostkę, włożyć do garnka z grubym dnem. Podsmażyć.
Cebulę pokroić w kostkę, dodać do boczku. Smażyć razem przez chwilę.
Następnie boczek z cebulą zalać wodą. Zagotować. Gotować na wolnym, a w międzyczasie przygotować warzywa.
- 2
Marchew, pietruszkę i seler, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do zupy. Przyprawić solą i pieprzem. Ja na początek wsypuję płaską łyżeczkę soli, pieprz na oko. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Kapustę poszatkować. Dodać do zupy, kiedy zupa ponownie się zagotuje, dodać ziemniaki. Gotować około 10 minut, do miękkości ziemniaków.
- 3
Następnie wsypać koperek. Śmietankę wlać do kubka, dopełnić zupą. Wymieszać i wlać do zupy. Zagotować i wyłączyć gaz.
Cooksnapy
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze