Pleśniak z czerwonymi porzeczkami
Przygotowanie
- 1
Mąkę, proszek do pieczenia, masło i żółtka zagniatamy.
- 2
Ciasto zagniatamy. Dzielimy na dwie części mniejszą i większą. Do mniejszej części dodajemy kakao i zagniatamy. Mniejszą część zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na godzinę.
- 3
Formę 26x36 cm wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy większą częścią ciasta i oblepiamy też boki formy. Można ponakłuwać ciasto widelcem.
- 4
Następnie rozsmarowujemy dżem malinowy A na to wykładamy wymyte i osuszone porzeczki.
- 5
Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Po mału dodać cukier i cukier wanilinowy i dalej ubijamy, aż cukier się rozpuści. Do ubitej piany dodać proszek kiślu. I dokładnie wymieszać. Masę przełożyć na porzeczki.
- 6
Wyjąć z lodówki pozostałą część ciasta i zetrzeć na tarce i wyłożyć na masę z białek.
- 7
Ciasto pieczemy 35-40 minut w 17stopniach. Po upieczeniu wyłączamy piekarnik i chwile tam zostawiamy aby ostygło. Gotowe ciasto posypujemy cukrem pudrem
- 8
Ciasto jest najlepsze na drugi dzień.
- 9
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Pleśniak Eli 😊 Pleśniak Eli 😊
Ten przepis mam od mojej serdecznej koleżanki "fejsbukowej" 🙃Skusiłam się, zrobiłam i zachwyciłam się smakiem!Wiem, że nie raz będzie gościł na naszym stole.#złotaksiążka2
-
-
Kruche ciasto z truskawkami Kruche ciasto z truskawkami
Mikroskładniki:Całość:Energia: 4760kcalBiałko: 63gTłuszcze: 271gWęglowodany: 525gNa 100g:Energia: 340kcalBiałko: 4,5gTłuszcze: 19,4gWęglowodany: 37,5g
-
Kruche ciasto z truskawkami i budyniową pianką Kruche ciasto z truskawkami i budyniową pianką
#Zlotaksiazka3
-
Pleśniak #zlotaksiazka3 Pleśniak #zlotaksiazka3
To jedno z ulubionych ciast w mojej rodzinie. W moim wydaniu wykorzystuję zawsze wiśnie, ponieważ cudownie komponują się z różową pianką oraz nadają całemu ciastu delikatnej kwaskowatości i sprawiają, że każdy kawałek pleśniaka staje się rozkoszą dla podniebienia.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze