Połączenie jajek z warzywami przybiera różne barwy i kształty... I nazwy w różnych kuchniach.
Generalnie, nie wiem, czy powyższa potrawa, fritatą jest w istocie... poprzez jeden składnik: "wczorajszego" karasia. Definicyjne być go w tej potrawie nie powinno. Ale w Internecie roi się od fritat z rybą. Co prawda szarogęsi się w nich łosoś. Ale wyznawcy egalitaryzmu zgodzą się niewątpliwie na skromnego karasia...
Poza tym funkcjonuje w procesach twórczych licenctia poetica, co sprawia, że powyższa fritata "mojaż ci, moja"...
Ważne, że smaczna i pochłonietą została... W całości!

#zlotaksiazka