Surówka dwutygodniówka z kapusty, ogórków i papryki

To nie tylko smaczny dodatek do obiadu. To również wygoda- tak przygotowana surówka może stać w lodówce 2 tygodnie bez obaw, że się zepsuje.

To nie tylko smaczny dodatek do obiadu. To również wygoda- tak przygotowana surówka może stać w lodówce 2 tygodnie bez obaw, że się zepsuje.

Składniki

1

Składniki zalewy zagotować i wystudzić.
2

Kapustę poszatkować, ogórki pociąć w cienkie plasterki, paprykę i cebulę w kostkę, połączyć składniki, zasypać solą, ugnieść w rękach i zostawić na 1 godz.
3

Po godzinie kapustę odcisnąć, nadmiar soku wylać, zalać zalewą, wymieszać i przełożyć do naczynia. Pozostawić w lodówce. Następnego dnia surówka jest gotowa do jedzenia.