Kremowa zupa dyniowa z zielonym groszkiem i mini papryczkami
Zielony groszek i słodkie mini papryczki zanurzone w kremowej zupie na bazie kremu kokosowego i purée z dyni. Zupa nie tylko kusi wyglądem, ale również smakiem i aromatem. Przyprawiłam ją curry i posypałam świeżą kolendrą dzięki czemu nabrała orientalnego klimatu.
Kremowa zupa dyniowa z zielonym groszkiem i mini papryczkami
Zielony groszek i słodkie mini papryczki zanurzone w kremowej zupie na bazie kremu kokosowego i purée z dyni. Zupa nie tylko kusi wyglądem, ale również smakiem i aromatem. Przyprawiłam ją curry i posypałam świeżą kolendrą dzięki czemu nabrała orientalnego klimatu.
Przygotowanie
- 1
Dynię obieramy, pozbawiamy gniazda nasiennego. Następnie kroimy w kostkę i pieczemy w 200°C przez 25-30 minut. Dynia powinna być bardzo miękka. Upieczoną dynię miksujemy na mus.
- 2
Pokrojone chili, szalotki, starty czosnek i imbir, posypujemy curry i solą, podsmażamy na maśle. Dusimy pod przykryciem kilka minut. Dodajemy groszek, pokrojone w plasterki słodkie papryczki, mus z dyni oraz krem kokosowy i bulion warzywny, gotujemy przez 5-10 minut. Zupę doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem, ewentualnie można dodać kilka kropli soku z cytryny lub limonki. Zupę podajemy posypaną listkami kolendry.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Kremowa zupa dyniowo-kalafiorowa Kremowa zupa dyniowo-kalafiorowa
Kawałki kalafiora zanurzone w kremowej zupie na bazie kremu kokosowego i purée z dyni. Zupę przyprawiłam curry i posypałam świeżą kolendrą dzięki czemu nabrała orientalnego smaku.
-
Mini papryczki faszerowane mięsem z piersi kurczaka i ryżem zapiekane w śmietanie Mini papryczki faszerowane mięsem z piersi kurczaka i ryżem zapiekane w śmietanie
Słodkie mini papryczki nadziane farszem z piersi kurczaka i zapieczone w śmietanie. Apetycznie się prezentują i oczywiście wyśmienicie smakują. -
Zupa dyniowa Zupa dyniowa
Kremowa i aromatyczna zupa dyniowa z dyni hokkaido. W porównaniu z innymi rodzajami dyni jest intensywniejsza w smaku, a z dodatkiem przypraw może być pyszną zupą nie tylko dla dzieci ale również dla dorosłych.
-
Ekspresowa zupa pomidorowo-dyniowa Ekspresowa zupa pomidorowo-dyniowa
Pyszna, gęsta i sycąca zupa, która dzięki dodatkowi dyni jest lekko słodkawa i bardziej delikatniejsza od klasycznej pomidorowej.#goldenbook2. 0
-
-
Rozgrzewająca zupa tajska Rozgrzewająca zupa tajska
Pyszna, rozgrzewająca zupa tajska z domowa, czerwoną pasta curry z kozieradka, kolendra, chilli, imbirem i czosnkiem. Idealna na jesienne dni. Polecam gorąco! ❤️🧡#mybook #tajskazupa #konkurskulinarny #hungry #healthyfood #pycha
-
Zupa dyniowa Zupa dyniowa
Kocham jesień ze względu na jej cudowne barwy, ale także i smaki. Jednym z moich ulubionych jesiennych smaków, jest zupa z dyni, smaczna, pożywna i zdrowa 🎃🍁🍂
-
Zupa krem z zielonego groszku z chipsami czosnkowymi Zupa krem z zielonego groszku z chipsami czosnkowymi
Kolejny przepis, który wymyśliłem kombinując ze składnikami, które zawsze mam w kuchni. Lubię zielony groszek, więc zawsze mam jego zapas, dlatego zupa z niego musiała kiedyś powstać.Bierzemy więc z kwarantannowych zapasów puszkę groszku i lecimy z tematem :)(bezglutenowe)
-
Zupa krem z zielonego groszku Zupa krem z zielonego groszku
Delikatna i pyszna wiosenna zupa. Możemy podawać ją jako chłodnik.
-
Kurczak w sosie mango z kaszą orkiszową oraz surówką z mango i ogórka Kurczak w sosie mango z kaszą orkiszową oraz surówką z mango i ogórka
#magazynlatoKawałki kurczaka w słodko-pikantnym sosie mango z kaszą orkiszową oraz surówką z mango i ogórka. Całość smakuje świeżo i orientalnie. Dzięki przygotowaniu w parowarze danie przygotowuje się praktycznie samo. My nie poświęcamy mu uwagi i sami nie parujemy się w kuchni podczas gotowania. -
Łosoś z zielonym groszkiem, pieczarkami w sosie tajskim Łosoś z zielonym groszkiem, pieczarkami w sosie tajskim
Smaczny, aromatyczny filety z łososia w wyrazistej marynacie podanyna dzikim ryżu z rewelacyjnym sosem pachnącym Tajlandią - na bazie mleczka kokosowego, limonki, miodu i świeżej bazylii. Podany z zielonym groszkiem, pieczarkami i bazylią smakuje obłędnie. #mybook
-
Makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami Makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami
Szybki i smaczny obiad a dzięki dodatkowi osssstrej papryczki 🌶 i imbiru mocno rozgrzewa 😉#goldenbook2. 0
Więcej polecanych przepisów
Komentarze (2)