Krem z dyni

Etatmama_z_uzi
Etatmama_z_uzi @etatmama_z_uzi
Wrocław

Pyszna, odżywcza zupa krem. Idealna na pochmurne jesienne popołudnie. Zamiast puree można dodać dynię. Ja zużyłam część zapasów zimowych. 🤗 Bulion drobiowy robię zawsze w niedzielę podczas gotowania rosołu. Potem pasteryzuję go w słoikach i mam bazę na zupy na cały tydzień #kurskulinarny #zlotaksiazka #dynia

Krem z dyni

Pyszna, odżywcza zupa krem. Idealna na pochmurne jesienne popołudnie. Zamiast puree można dodać dynię. Ja zużyłam część zapasów zimowych. 🤗 Bulion drobiowy robię zawsze w niedzielę podczas gotowania rosołu. Potem pasteryzuję go w słoikach i mam bazę na zupy na cały tydzień #kurskulinarny #zlotaksiazka #dynia

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 1 litrbulionu drobiowego
  2. Ćwiartka jabłka
  3. 3ziemniaki
  4. 1marchewka
  5. Półpietruszki (korzeń)
  6. Półcebuli małej
  7. Ząbekczosnku
  8. 2 łyżkioliwy
  9. 3-4 łyżkipuree z dyni
  10. 2 łyżkiśmietany
  11. Serek topiony, ziołowy
  12. Groszek ptysiowy
  13. Sól, pieprz

Przygotowanie

  1. 1

    Bulion zagotować. Warzywa umyć i obrać. Cebulę i czosnek pokroić w drobną kosteczkę. Poddusić na oliwie. Następnie dodać ziemniaki i jabłko pokrojone w kostkę oraz marchewkę i pietruszkę w talarki.

  2. 2
  3. 3

    Warzywa dusić w woku przez około 5 minut. Następnie wrzucić wszystko do gorącego bulionu i gotować do miękkości warzyw. Doprawić zupę wg uznania i smaku. Dodać puree z dyni. Gotować jeszcze około 5-7minut.

  4. 4

    Wszystko zblendować na gęsty krem. Dodać trójkąt serka topionego i dokładnie wymieszać. Gotowy krem podać na talerzu ze śmietaną oraz groszkiem ptysiowym. Smacznego ‼️

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Etatmama_z_uzi
Etatmama_z_uzi @etatmama_z_uzi
Wrocław
Mama to najważniejszy zawód na świecie.Nakarmić dziecko to nie sztuka, ale nakarmić je zdrowo to już nie lada wyzwanie.Uwielbiam gotować, uwielbiam tworzyć nowe smaki i potrawy.
Czytaj więcej

Podobne przepisy