Frittata na jesienny głód

Dorota Pizon
Dorota Pizon @dorcia73
Kęty

Pyszna potrawa z jajek i warzyw, trochę takie czyszczenie lodówki. Idealna na kolację lub śniadanie.

Frittata na jesienny głód

4 kucharzy planuje to przygotować

Pyszna potrawa z jajek i warzyw, trochę takie czyszczenie lodówki. Idealna na kolację lub śniadanie.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

ok 1,10 h
4-5 porcji
  1. 1brokuł
  2. 1/2szt małej dyni
  3. 1 kulkamozzarelli
  4. 6jajek
  5. 50 gsera żółtego tartego
  6. 1 łyżkatartego parmezanu
  7. Pęczek natki pietruszki
  8. 3 plastryboczku wędzonego
  9. 1średnia cebula
  10. 2 łyżkiśmietany 18 %
  11. 1 łyżkamielonego siemienia lnianego
  12. Sól
  13. Pieprz
  14. Zioła prowansalskie

Przygotowanie

ok 1,10 h
  1. 1

    Brokuła ugotować w osolonej wodzie aldente, wystudzić.

  2. 2

    Boczek pokroić w kostkę, i smażyć na patelni, następnie dorzucić cebulkę i razem smażyć, aż się ładnie zarumienią.

  3. 3

    Dynię pokroić w małą kostkę, natkę pietruszki poszatkować, mozzarellę pokroić w kostkę.

  4. 4

    Jajka rozbić do miski, dobrze roztrzepać, dodać starte sery parmezan i jakiś żółty, natkę pietruszki, rozdrobnionego brokuła, sól i pieprz. Wszystko dobrze wymieszać. Wlać do formy na tartę, na wierzch rozsypać dynię i mozzarellę. Oprószyć ziołami prowansalskimi.

  5. 5

    Piec w 180 stopniach ok 35-40 min. Podawać z sałatką. Smacznego 😁

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Dorota Pizon
Dorota Pizon @dorcia73
Kęty
Lubię gotować, a jeszcze bardziej jeść 😁. Jedzenie to uczta dla zmysłów, jemy ustami, nosem, uszami i oczami, uwielbiam jak jedzenie pięknie prezentuje się na talerzu. Na instagramie @amazonkadorota i @sniadaniowe_love
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy