Fit muffinki cukiniowe

Name: Fit muffinki cukiniowe
Yield: 9 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 500 g cukinii; 120 g papryki czerwonej; 2 jajka; 60 g cebuli; 30 g jogurtu naturalnego; 15 g mąki ryżowej (lub każdej innej oprócz kokosowej); 10 g szczypiorku; 1 ząbek czosnku

Zuzia Dębińska @reggiedoggo

Bardzo fajny szybki i zdrowy przepis na kolację czy jako przekąska. Jedna muffinka to tylko 42 zdrowe kalorie ^^

Czytaj więcej

Fit muffinki cukiniowe

Zuzia Dębińska @reggiedoggo

Bardzo fajny szybki i zdrowy przepis na kolację czy jako przekąska. Jedna muffinka to tylko 42 zdrowe kalorie ^^

Zapisane

Drukuj

Składniki

9 porcji

500 gcukinii
120 gpapryki czerwonej
2jajka
60 gcebuli
30 gjogurtu naturalnego
15 gmąki ryżowej (lub każdej innej oprócz kokosowej)
10 gszczypiorku
1 ząbekczosnku

Zapisane

Przygotowanie

1

Zetrzyj cukinię na tarce i posól, po czym poczekaj 20 minut i dobrze odciśnij z cukinii wodę.
2

Pokrój cebulę, paprykę i szczypiorek.
3

Połącz jajka z mąką i jogurtem naturalnym.
4

Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki.
5

Powstałą masę przełóż do foremek na muffinki i piecz 35 minut w 180°.
6

Smacznego ^^